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식품의약품안전처

[식약처] 단호박 두부 팬케이크

당당한 밥상 조리법을 소개합니다.
1인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
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단호박은 찜통에 찐 뒤 껍질을
벗기고 으깬다.
으깬 단호박, 두부, 우유를 믹서에
넣고 간다.
밀가루, 타가토스를 체에 곱게
내린다.
2번, 3번을 섞어 팬케이크 반죽을
만든다
팬에 식용유를 두르고 약불에서
팬케이크를 굽는다.
접시에 담는다.
팁-주의사항
팬케이크 믹스 대신 단호박과 두부, 밀가루로 직접 반죽을 만들면 첨가당을 줄일 수
있어요.

등록일 : 2022-11-13 수정일 : 2022-11-14

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