속이 꽉 찬 김밥만들기 계란 당근 맛살이 푸짐한 김밥싸는법

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속이 꽉 찬 김밥만들기 계란 당근 맛살이 푸짐한 김밥싸는법

다른 반찬 필요없는 맛있고 든든한 김밥 만들어 볼게요. 김밥 만들기가 편하다고 생각하시기도 하고 또 어떤 분들은 김밥 만들기 어렵다고 하시기도 하고요. 저는 김밥 만드는 게 오히려 쉬운 거 같아서 자주 해먹게 되더라고요. 우엉도 졸여서 넣으면 좋은데 어젯밤에 생각나서 김밥 재료패키지 주문하고 아침에 배달 온 재료로 간단히 만들어 보았어요.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김밥 김
6.5장 구매
계란
4개 구매
햄
5줄 구매
맛살
5개 구매
당근
2개 구매
조린 우엉
적당량 구매
단무지
5개 구매
고슬고슬 지은 밥
적당량 구매
참기름
약간 구매
깨소금
약간 구매
검은깨
약간 구매
소금
약간 구매
기름
약간 구매

노하우

▶ 김 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 햄 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 우엉 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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단무지와 우엉은 찬물에 재빨리 헹구어 짠맛과 첨가물을 살짝 제거해서 만들어도 좋아요.

당근은 채칼로 썰고 기름을 두른 팬에 소금을 넣고 너무 무르지 않게 볶아 줍니다.

햄은 뜨거운 물에 살짝 데치고 팬에 기름을 조금만 넣고 익혀줍니다. 기름을 너무 아꼈는지 깜빡하는 사이 과하게 구워졌어요.

계란 4개를 골고루 섞이게 풀어놓고 소금을 조금 넣고 얇게 부치지 않고 두꺼운 계란말이를 한다는 느낌으로 계란말이를 만들어 놓습니다. 김밥에 들어갈 재료들이 다 준비되었습니다. 몸에는 좋지 않지만 맛살 좋아하는 아들과 신랑을 위해 맛살은 1개를 자르지 않고 다 넣습니다.ㅠㅠ

고슬고슬 지은 밥에 참기름, 깨소금, 검정깨, 소금을 넣고 밥을 잘 섞어줍니다. 이제 돌돌돌 말아 볼게요. 김밥 푸짐하게 속을 꽉 차게 만드는 비법은 김을 1장과 반장을 살짝 겹쳐서 밥을 얇게 펴는 거예요. 0.5cm 정도만 겹치고 그 위에 밥을 올리면 됩니다.

김에 밥을 얇게 펼쳐서 준비된 재료들을 차곡차곡 겹치고 손에 힘을 주어 말아 봅니다.

아핫~~~터진거 하나 없이 잘 말아졌어요. 이제 먹기만 하면 되네요.ㅋㅋ

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등록일 : 2022-11-12 수정일 : 2022-11-14

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❤네이버 푸드인플루언서 아이해피 입니다. 맛있고 건강하고 간단한 집밥이야기를 소개합니다. (네이버에서 #아이해피)

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#김밥 #당근 #우엉 #단무지 #계란 #든든한김밥 #김밥만들기 #김밥싸는방법 #김밥터지지않게싸기

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