이왕이면 주전부리도 건강하게! 초간단 전기밥솥 약밥 레시피

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이왕이면 주전부리도 건강하게! 초간단 전기밥솥 약밥 레시피

같은 양을 먹어도 밀가루보단 쌀을 먹으면 포만감을 줘서 과식을 안 하게 되는 것 같아요.
주섬주섬 과자나 빵을 먹기 보단 한 덩이 약밥을 먹는 게 다이어트에도 건강 관리에도 도움이 되는 것 같아 소개 드려봅니다. 간단한 아침 대용으로도 좋아요:)

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

찹쌀
200g 구매
대추
4개 구매
생밤
5개 구매
건포도
10g 구매
참기름
1밥숟갈 구매

[간장물]

물
130ml 구매
양조간장
30ml 구매
비정제설탕
25g 구매
계핏가루
1/2티스푼 구매

노하우

▶ 밤 손질법

▶ 밤 조리법

▶ 밤 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 양조간장 조리법

조리순서Steps

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찹쌀은 한 번 가볍게 헹군 후 1시간 이상 불려 주세요.

2021년 햅쌀 당일도정! 무농약인증! 진주 논개황금쌀 삼시세끼 찹쌀 5kg / 10kg

밤, 대추, 취향껏 건과일이나 견과류를 준비해주세요.

넛츠팜 건포도 (500g/1kg)

밤은 먹기 좋은 크기로 4~6등분하고 대추는 씨를 뺀 후 돌돌돌 말아서 얇게 썰어 주세요.

간장물을 준비해 주세요.
(간장+설탕+계핏가루 톡톡)

대추씨를 우린 물을 사용하시면 풍미, 색감을 더 올릴 수 있어요.

전기압력밥솥 내솥에 물을 뺀 찹쌀을 담고 부재료를 넣은 후 간장물을 부어 주세요.

잡곡 모드로 취사 1회
(일반 백미 모드로 30분 돌려 주셔도 됩니다. 다만 충분히 불린 찹쌀을 사용하셔야 해요. )

취사 완료되면 이런 모습이에요.

참기름 1밥숟갈 정도 둘러주면서 주걱으로 잘 섞어 주시면 끝!
보관방법: 한김 식힌 후 낱개 포장해서 냉동 보관 해주시면 됩니다.

: - 너무 찬 물에서 찹쌀을 불리면 1시간으로는 부족할 수 있어요.
미온수 1시간 불리시는 걸 추천 드려요.
- 약간의 계핏가루가 맛을 한층 올려주기에 넣어주시면 더 맛있게 드실 수 있어요^^

약밥 관련 상품

등록일 : 2022-11-08 수정일 : 2022-11-14

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레시피 작성자About the writer

쉬운 집밥, 안심 간식 레시피 (네이버 인플 @핸디)

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#약밥 #약식 #대추 #밤 #밥솥 #디저트 #간식 #찹쌀 #초간단 #아침

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