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강철새잎

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#순대국에들어가는다대기 #순대국양념장 #초간단다대기 #새우젓

#고춧가루 #국에넣어먹는다대기

순대내장과 순대를 구입해서는 내장도 넣고 끓여낸 순대국에

잘 어울리는 양념장인 일명 다대기를 만들어 주었습니다.

아주아주 초간단하게 만든 양념장이자 다대기입니다.

새우젓과 고춧가루, 맛술, 다진마늘, 파만 있으면 끝이죠. ㅎㅎ

6인분 이상 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새우젓
2큰술 구매
고춧가루
3큰술 구매
맛술
1작은술 구매
썬파
2큰술 구매
다진마늘
2~3큰술 구매

노하우

▶ 새우젓 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

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이미지작게보기

다진마늘을 준비합니다.

거기에 썬파와 고춧가루를 추가로 넣어 주고요.

맛술과 새우젓을 넣어서는 잘 섞어주면 초간단하게 만드는 순대국의 양념장이자 다대기가 됩니다.

팔팔 끓어오르면 순대내장국에 다대기를 넣어서 매콤한 맛도 주고 간도 맞춰 주는 역할을 합니다. 취향에 따라 넣어 드셔도 되지만, 순대국집에서는 그냥 알아서 넣어서 나오지요. 간단하게 만드는 순대국이나 각종 해장국의 양념장으로 활용해서 드실 수 있는 다대기 완성입니다. 콩나물국밥에도 좋가요. ㅎㅎㅎ

순대국 관련 상품

등록일 : 2022-11-06 수정일 : 2022-11-07

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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