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강철새잎

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순대내장과 순대를 구입해서는 내장도 넣고 끓여낸 순대국에

잘 어울리는 양념장인 일명 다대기를 만들어 주었습니다.

아주아주 초간단하게 만든 양념장이자 다대기입니다.

새우젓과 고춧가루, 맛술, 다진마늘, 파만 있으면 끝이죠. ㅎㅎ
6인분 이상 5분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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다진마늘을 준비합니다.
거기에 썬파와 고춧가루를 추가로 넣어 주고요.
맛술과 새우젓을 넣어서는 잘 섞어주면 초간단하게 만드는 순대국의 양념장이자 다대기가 됩니다.
팔팔 끓어오르면 순대내장국에 다대기를 넣어서 매콤한 맛도 주고 간도 맞춰 주는 역할을 합니다. 취향에 따라 넣어 드셔도 되지만, 순대국집에서는 그냥 알아서 넣어서 나오지요. 간단하게 만드는 순대국이나 각종 해장국의 양념장으로 활용해서 드실 수 있는 다대기 완성입니다. 콩나물국밥에도 좋가요. ㅎㅎㅎ

등록일 : 2022-11-06 수정일 : 2022-11-07

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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