요즘 버터바가 유행이라매? 근데 오븐이 없네... 노오븐버터바

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요즘 버터바가 유행이라매? 근데 오븐이 없네... 노오븐버터바

요즘 카페에서 많이 보이는 버터바!
달달한 맛에 커피와 곁들일 디저트로
많은 사랑을 받고 있는데요.

집에서 만들어 보고 싶지만
오븐이 없어서 포기했다면,
오늘의 영상을 주목해 보세요.

2인분 120분 이내 초급

재료Ingredients

[크러스트 반죽]

[버터 반죽]

버터
140g 구매
밀가루중력분
120g 구매
소금
1g 구매
황설탕
110g 구매
달걀
1개 구매
꿀
30g 구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 박력분 조리법

▶ 중력분 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 꿀 조리법

동영상

조리순서Steps

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실온보관한 버터를 풀고 설탕, 소금을 가볍게 섞어요.

박력분, 아몬드가루, 베이킹파우더를 체에 내려 섞어요.

보슬보슬한 상태가 될 때까지 섞어요.

틀에 종이호일을 깔아 반죽을 넣고, 냉장고에 30분 휴지해요.

180도 예열한 에어프라이어에 반죽을 넣고 170도로 20분 구워요.

에어프라이어

에어프라이어 사양에 따라 시간과 온도를 조절해요.

실온에 둔 버터를 풀고 황설탕, 소금, 꿀을 섞어요.

실온에 둔 달걀을 섞어요.

중력분을 체에 내려 꾸덕해질 때까지 섞어요. (앞으로 이걸 버터 반죽이라 할게요.)

완전히 식힌 시트에 버터 반죽을 올려 평평하게 펴요.

180도로 예열한 에어프라이어에 넣고 170도로 30분 구워요.

에어프라이어

완전히 식힌 후 먹기 좋은 크기로 잘라요

버터바 관련 상품

등록일 : 2022-11-01 수정일 : 2022-11-01

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#버터바 #디저트

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