Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,027
상품목록
main thumb
윤채맘

오징어파기름볶음라면 편스토랑 박솔미 오파라면 파기름양념장 한그릇요리 볶음면

오징어 몸통만 먹고 남은 다리가 있다면 매콤하게 파기름양념장 더해 라면과 함께 볶아 보세요!!
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 조미김 보관법조미김 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 숙주 손질법숙주 손질법
▶ 숙주 보관법숙주 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
라면사리 1개를 1/3 정도만 익혀 채반에 받혀 준비한다.
대파는 송송 썬다.
청양고추는 송송 썬다.
홍고추, 청고추는 어슷 썬다.(데코용)
오징어나 문어다리를 먹기 좋은 크기로 썬다.
팬에 씻은 숙주와 굴 소스 1T를 넣고 볶는다.

강불

고춧가루 2T, 식초 1.2t, 후추 약간, 진간장 1T, 올리고 당 1T를 넣고 섞는다.
7에 송송 썬 대파와 청양고추를 올린다.
팬에 기름 3T를 넣고 끓여서 8에 섞는다.
팬에 파기름 양념장과 오징어 또는 문어 다리를 넣고 맛술 1T, 물 50ml를 넣고 볶는다.
※ 너무 되직하면 물을 추가해 주세요!!

중불

10에 면을 넣고 함께 볶는다.

중불

그릇에 라면과 볶은 숙주를 담고 홍고추, 청고추, 조미김을 올리면 완성된다.
불 맛을 원하면 고추와 조미김을 올리기 전에 토치로 불 맛을 입힌다.
팁-주의사항
-. 오징어 다리가 없다면 문어 다리나 오징어 몸통을 사용한다.
-. 숙주는 오래 볶으면 아삭함이 사라지고 물이 생기므로 강불에서 빠르게 볶는다.

등록일 : 2022-11-01 수정일 : 2022-11-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

윤채맘

http://blog.naver.com/ainee77

sns sns
댓글 0
파일첨부
#볶음면#오징어#파기름#파기름양념장#한그릇요리#술안주
꼬막무침 맛보장 레시피
더보기
계란말이 맛보장 레시피
더보기
열무김치 맛보장 레시피
더보기
해물찜 맛보장 레시피
더보기
계란국 맛보장 레시피
더보기
간장어묵볶음 맛보장 레시피
더보기
오징어볶음 맛보장 레시피
더보기
오이고추된장무침 맛보장 레시피
더보기
조림 맛보장 레시피
더보기
양배추볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.