부추순두부장 레시피

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고구미

부추순두부장 레시피

탱글탱글 부추순두부장

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

순두부
2개 구매
부추
1/4개 구매
양파
1/2개 구매

[간장소스]

진간장
1컵 구매
맛술
1/2컵 구매
물
1컵 구매
설탕
2/3컵 구매

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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순두부 2개가 들어갈 정도로 반찬통 중에 젤~~ 큰걸로 골라서 순두부를 넣어줍니당
일렬로 예쁘게 넣어주고 싶었으나 이번엔 반찬통 크기 셀렉 실패

양파 잘게,부추도 잘게 송송~부추 사진이 왜 옶쥐..?
부추도 1cm내외 크기로 송송 잘라주고
양파랑 부추 송송 썰고 잠시 기달✋

간장소스 : 진간장1컵, 맛술1/2컵, 물1컵,설탕2/3컵
(종이컵 크기 기준)
넣어주고 잘 녹도록 보글보글 잠시 끓여줍니당!
끓일 때 한번 맛보면서 부족한 맛은 더 추가하면 되는데
간장때문에 짜게 느껴져도 나중에 순두부에 베어들고하니
전혀 안짬〰️‼️약간 짜게 만들어야 좋은 거 같아유!
보글보글 설탕이랑 잘 녹을정도로만 잠시 끓여주면 돼용!
다 녹았으면 간장소스 식혀주고!

순두부위에 썰어둔 양파->부추 순서로 올려줍니당!
청양고추도 썰어서 넣고 싶었는데 공간 부족,,,

간장소스도 위에 휘리릭 올려주면
부추순두부장 끝‼️
바로 먹어도 되지만 하루정도 냉장고에 넣어두면
순두부에 간장소스가 베여들어서 더 꿀맛

부추순두부장 진짜 맛있어용

엄마들이 좋아하는 밥상ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이제 내가 해먹고 있을줄이야

순두부장 관련 상품

등록일 : 2022-10-25 수정일 : 2022-10-25

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/seongyeong29

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

얄로루 2023-05-15 22:25:43

맛있어서 또 해먹고 싶네요! 간도 슴슴해서 식이조절하기에 좋았어요. 레시피 고맙습니다

쉐프의 한마디2023-05-17 11:46:46

맛있게 드셔서 다행이에요!!

하루하루봄 2024-02-08 14:15:29

간이너무좋네요ㅎㅎ 반찬없어서 찾고있었는데 좋은레시피 너무감사해요ㅎㅎ

쉐프의 한마디2024-03-03 08:37:38

감사합니당!!

댓글 0

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