버섯 전 만들기 / 느타리버섯 전 만드는 법/ 초간단 전 만들기

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미루나무

버섯 전 만들기 / 느타리버섯 전 만드는 법/ 초간단 전 만들기

전은 손이 많이 가는 음식이라고요
전혀 그렇지 않아요
초간단 버섯전을 만들어 볼게요

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

느타리버섯
1팩 구매
팽이버섯
1/2팩 구매
부추
적당량 구매
청양고추
적당량 구매
계란
2개 구매
부침가루
2개 구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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느타리버섯 1팩준비했어요
팽이버섯은 생략해도 돼요

느타리 버섯은 데쳐서
물기를 꽉 짜주세요

길죽 길죽하게 해도 되지만
저는 짧게 잘라서 만들게요

팽이버섯은 잘게 썰어서 준비하고요

부추도 씻어서 잘게 잘라주고요
부추도 없으시면 생략해도 돼요
파를 넣어도 맛있어요

손질된 버섯,부추 모두 모아

계란 2개
부침가루 2숟가락
물 3숟가락

저는 청양고추는 냉동 다짐청양으로 쓸게요
생략해도 되고요
고추는 곱게 다져주세요

버물버물해서 반죽을 완성했어요

숟가락을 이용해서 한 잎 크기로 부쳐주세요

완성됐어요

초간단 전으로
반찬으로도 좋고요
도시락으로도 괜찮고요
술안주로도 괜찬겠죠

: 부침가루가 많이 들어가지 않아 건강한 버섯요리입니다

버섯전 관련 상품

등록일 : 2022-10-24 수정일 : 2022-10-24

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레시피 작성자About the writer

집밥 연구소 미루나무입니다 https://blog.naver.com/thddlthddl97

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#버섯전 #명절전 #술안주 #전요리 #전 #부침개 #느타리버섯전 #팽이버섯전 #도시락반찬 #밑반찬

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