Name: 편스토랑 이찬원 김 장아찌 묵은김요리 만능장아찌소스 초간단김장아찌
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 김 100g; 통깨 5큰술; 진간장 1컵; 설탕 1컵; 식초 1컵; 소주 1컵; 물 1컵

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편스토랑 이찬원 김 장아찌 묵은김요리 만능장아찌소스 초간단김장아찌

묵은 김으로 끓이지 않는 김장아찌를 만들어 보세요.도시락반찬으로 딱입니다.

6인분 이상 20분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

김
100g 구매
통깨
5큰술 구매

[만능간장소스 재료]

진간장
1컵 구매
설탕
1컵 구매
식초
1컵 구매
소주
1컵 구매
물
1컵 구매

노하우

▶ 김 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

김을 팬에 구울 때는 1장씩 구워주며 불에 바로 구울 때는 2장씩 구워 주세요.

구운 김 한장을 6등분으로 잘라 줍니다.

만능간장소스재료들을 모두 넣어서 소스를 만들어 줍니다.

소독이 된 용기에 김을 몇 장씩 겹쳐서 담아가며 통깨를 뿌려주려 줍니다. 그렇게 계속 차곡차곡 담아 주면 김장아찌가 완성된답니다.

김장아찌를 그릇에 담아 줍니다.

: 만능간장소스의 비율을 1:1:1:1:1 로 만들면 짜지 않은 김장아찌가 만들어 집니다.

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등록일 : 2022-10-22 수정일 : 2022-10-24

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레시피 작성자About the writer

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맛있는 집밥과 요리 레시피를 쉽고 맛있게 만들어 가는 음식산책입니다~~♡. https://blog.naver.com/simple8314

#편스토랑이찬원김장아찌 #묵은김요리 #초간담김장아찌 #이찬원장아찌 #장아찌레시피

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