[식약처] 깻잎장아찌롤

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[식약처] 깻잎장아찌롤

나트륨 · 당류를 줄인 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 깻잎장아찌 손질법

▶ 김 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 삶은달걀 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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쌀을 씻어 밥을 지은 뒤 밥 밑간을 한다.

양파, 피클, 삶은 달걀은 다진 뒤 마요네즈에 섞어 허브타르타르드레싱을 만든다.

김 위에 밥을 펴고 허브타르타르드레싱을 위에 올리 후 만다.

깻잎장아찌를 바닥에 깔고 말아놓은 롤을 올린 후 한 번 더 만다.

머스트드소스를 만든다.

한입 크기로 롤을 썬 뒤 새싹과 소스를 곁들여 마무리한다.

: 삶은 달걀과 양파로 속을 만들어 밥과 깻잎장아찌로 롤을 만들어 나트륨을 줄인 일품요리

깻잎장아찌롤 관련 상품

등록일 : 2022-10-19 수정일 : 2022-10-19

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