[식약처] 마늘칩 감자샐러드

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[식약처] 마늘칩 감자샐러드

삼삼한 급식 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 감자 손질법

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▶ 감자 보관법

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▶ 양파 손질법

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재료를 준비한다.

감자는 깨끗이 씻어 껍질째 한입 크기로 깍둑썰기 한 뒤 삶는다.

마늘은 얇게 편으로 썬다.

양파는 굵게 다진다.

팬에 식용유를 두르고 다진양파를 볶고, 마늘은 바삭하게 굽는다

마요네즈, 머스터드, 플레인요거트, 설탕을 섞어 드레싱을 만든다.

감자와 볶은 양파, 드레싱을 골고루 버무리고 마늘칩과 파슬리를 뿌린다.

: 머스터드, 마요네즈, 플레인요거트를 이용한 드레싱으로 나트륨을 줄일 수 있어요.

감자샐러드 관련 상품

등록일 : 2022-10-13 수정일 : 2022-10-14

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