[식약처] 연두부 카프레제

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[식약처] 연두부 카프레제

삼삼한 혼밥 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 연두부 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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재료를 준비한다.

방울토마토는 3등분하고, 깻잎과 양파는 곱게 다진다.

연두부와 두부를 크림 형태가 될 때까지 으깬다.

다진 깻잎과 양파에 깻잎 드레싱 재료를 넣어 고루 섞는다.

중간 불로 달군 팬에 다진 마늘을 볶아 마늘 플레이크를 만든다.

그릇에 연두부 크림과 방울토마토, 치즈를 올린다

깻잎 드레싱을 뿌리고 마늘 플레이크를 올려 마무리한다.

: 으깬 두부, 고소한 치즈, 상큼한 토마토의 조합이 끝내줘요.

연두부카프레제 관련 상품

등록일 : 2022-10-12 수정일 : 2022-10-12

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#식픔의약품안전처 #마이나슈 #삼삼한밥상9권

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