[식약처] 누룽지상추샐러드&유자드레싱

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[식약처] 누룽지상추샐러드&유자드레싱

삼삼한 급식 및 건강한 간식 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 올리브유 조리법

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재료를 준비한다.

로메인 상추를 한 입 크기로 썬다.

파프리카는 사방 0.3cm 크기로 썬다.

누룽지를 튀긴 후 으깬다.

유자청, 레몬즙, 올리브유, 식초, 후추를 섞어 드레싱을 만든다.

로메인 상추 위에 파프리카와 튀긴 누룽지를 고명으로 올린다.

드레싱을 얹어 낸다.

: 과일의 상큼한 맛과 튀긴 누룽지의 고소한 맛으로 싱거운 맛을 보완했어요.

누룽지상추샐러드 관련 상품

등록일 : 2022-10-11 수정일 : 2022-10-11

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #삼삼한밥상8권

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