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노란장미

추억의 과일사라다~ - 딸에게# 사과샐러드

재료Ingredients

사과 선물받았어요~

후숙시키면 더 맛나다고해

맛나게 후숙되어 명절에

추억의 과일사라다

사과샐러드 만들었어요~

과일사라다

사과샐러드




포장도 어찌나 꼼꼼히 해서 보냈는지요~

일교차가 큰 지리산 게르마늄 청정지역에서 생산되어

당도와 향이 좋아요~

사과는 실온에서 7일간 후숙

그후엔 냉장보관합니다.

와우~

사과가 어찌나 큰지 한손에 담기 버거울정도네요~

바구니에 몇개 담기지 않네요~ㅎ

모양은 울퉁불퉁

색감도 빨강과 노르스름

가을사과 홍로라네요~


명절에 과일사라다

사과샐러드 만들었어요~

과일사라다 만드는법

사과 반개, 계란2개, 감자 반개, 단호박 반개,

마요네즈, 소금조금

사과는 껍질째 사용 할거라

베이킹소다로 깨긋이 씻고

썰어서 다른 재료 준비할 동안

설탕물에 담가두었어요~

다른 재료 다 준비후 자르면

그냥 사용하시면 됩니다.

단호박, 감자도 잘라서

물조금 붓고 소금조금넣고

전자레인지에 익혔어요~

2분 정도 ~ 시간은 각자 가감하세요~

감자,단호박 체에 물기를 빼고

사과도 물기를 빼고~

그릇에 담고~

계란도 삶아서 사과 크기로 자르고

노른자 하나는 남겨두어요~

마요네즈 넉넉히 넣고

땅콩도 껍질 까서 넉넉히 넣어요~

사과가 새콤,달콤

설탕,식초는 넣지않아요~

그릇에 담고

노른자 체에 내려 위에 뿌려요~

요~ 계란노른자~

예전 사라다에 꼭 뿌렸다죠~ㅎ

오늘은 사과가 주인공이라

잘 안먹는 당근도 안넣고

햄이나 소시지도 안 넣었어요~

마요네즈에 버무려져 주황빛이 돌면

햄이겠지하고 먹으면 당근이라 섭섭해 했다죠~

역시~ 마요네즈에 사과는

맛없을 수 없는 조합이라죠~ㅎ

땅콩은 또 얼마나 고소하게요~

명절 선물 받은 사과

차례상에 올랐던 사과

과일샐러드, 사과샐러드 만들어보세요~

오늘 뭐해먹지?

과일사라다, 사과샐러드입니다.

등록일 : 2022-09-09 수정일 : 2022-09-12

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