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윤채맘

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요즘 대세인 로제!! 부대찌개에도 로제바람이 부는 요즘 편스토랑 류수영 레시피로 만들어 본 부대찌개와 로제부대찌개까지!!
4인분 30분 이내 아무나
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병에 물 1L, 사리곰탕 스프를 넣어 육수를 만들어준다.
스팸은 가로로 얇게 썬다.
프랑크 소시지 1개는 동그랗게, 나머지 2개는 사선으로 얇고 길게 썬다.
대파는 사선으로 길쭉하게 썬다.
양배추는 한입 크기로 큼직하게 썬다.
양배추는 한입 크기로 큼직하게
고추장 듬뿍 1T, 고춧가루 듬뿍 1T, 간장 1T, 멸치액젓 1T, 설탕 1t를 넣고 섞어 양념장을 만든다.
냄비에 썰어둔 스팸, 프랑크 소시지, 대파, 양배추, 양파를 담고 체다치즈 2장, 베이크드 빈스 듬뿍 4T, 사리곰탕 건더기 스프, 밀떡 두줌을 넣는다.
섞어둔 양념장을 듬뿍 1T 넣고 간 마늘 듬뿍 3T, 고춧가루 0.5T, 후추를 뿌린 후, 준비한 사리곰탕 육수 700ml를 붓는다.
※ 육수와 양념장은 부대찌개를 끓이면서 취향껏 추가하세요.
뚜껑을 덮고 5분 동안 끓이다 케첩 2T를 넣고 한소끔 더 끓인다.
10에 사리곰탕 라면 사리를 넣고 면이 익으면 먹을 타이밍입니다.
위 부대찌개에 부대찌개 양념장 0.5T, 생크림 150ml를 넣고 3~4분 더 끓인 뒤, 후추를 뿌리면 완성된다.
※매운맛을 원하시면 고춧가루, 크러쉬드 레드페퍼 등을 추가해 주세요.
팁-주의사항
-. 스팸, 소시지는 얇게 썰어야 국물에 맛이 잘 우러납니다.
-. 소시지 모양을 다르게 썰면 다양하게 먹는 느낌을 낼 수 있답니다.
-. 사리곰탕면 스프가 부대찌개 육수의 비법입니다.

등록일 : 2022-09-04 수정일 : 2022-09-05

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