Name: 부드러운 계란찜
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 계란 2개; 소금 0.2T; 물 120cc; 참기름 3~4방울

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2,242

아빠의밥상

부드러운 계란찜

아주 부드럽게 만들어 먹는 계란찜! 특히 매운 음식과의 조합이 예술이죠^^

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
2개 구매
소금
0.2T 구매
물
120cc 구매

[양념]

참기름
3~4방울 구매

노하우

조리순서Steps

소금 넣은 계란 2개를 잘 저어줍니다. ※ 채로 걸러주면 더 부드럽지만 번거로워서 그냥 젓는데 그래도 괜찮아요

물 120g을 넣고 살살 저어준다음 찜기로 직행해 13분간 쪄 줍니다.

다 찐다음 참기름 살짝 떨어뜨려주시고, 취향에 따라 깨소금도 좋아요.

: ※ 그릇은 가능한 얇은 걸로 선택해야 겉은 많이 익고, 중간은 안 익음을 막아줍니다.
※ 다른 음식과 같이 먹을 땐 굳이 소금이 필요없지만 계란찜이 메인일 경우 입맛에 따라 간 조정하시는게 좋아요

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등록일 : 2022-08-27 수정일 : 2022-08-29

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레시피 작성자About the writer

아빠의밥상

쉬는 날 아이들을 위한 아빠의 밥상! 손 쉽고 빠르게 만드는 아빠의 밥상! 요리초보가 초보답게 만드는 아빠의밥상!

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