Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,256
상품목록
main thumb
김진옥요리가좋다

초보자를 위해 달걀 삶는방법/계란 삶는방법(김진옥요리가좋다)

안녕하세요 김진옥입니다.
얼마전 고3학년이 아들녀석이 "엄마 계란 어떻게 삶아요?"
묻더군요..." 왜?" 그랬더니....
" 엄마 힘드시니까요...계란같은건 제가 삶으려고요 ..."
짜식~~~ 다켰습니다. 자식자랑은 팔불출이라는데....
저는 오늘 그 소리 들으려고요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
계란 삶는법 다들 아시겠지만요...저의 아들같은 초보자분을 위해
오늘 소개합니다.
계란을 잘 삶으려면요~ 우선 계란이 싱싱해야합니다.
계란이 싱싱하지 않으면 잘 삶아도 잘 까지지 않습니다!!!!
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
1. 냄비에 계란을 넣고 계란이 잠길정도의 물을 부어준후~
   소금소량(1/3T정도). 식초소량(1T정도)넣고요~~ 
=> 냉장고속 계란은 상온에 30분정도 꺼내 놓은후 삶으세요~
=> 소금은 껍질이 잘까지라고~ 식초는 혹시라도 깨졌을때 더이상 응고되어 흘러나오지 말라고 넣어주는겁니다~
  사실...계란이 싱싱하면 소금.식초 넣지 않아도요...잘 까지고...잘 삶아집니다.
2. 센불로 켠후 끓어오르면 중불로 줄여 14분~15분 끓여준후  바로 찬물에 헹궈 냄비에 찬물을 부어준후~ 달걀을 찬물에 담궈줍니다.
달걀에 뜨거운 기가 없을때 껍질까서 드시면 됩니다.
만약 반숙을 원하시면 7분 삶아주면 됩니다.
위에 소개한것은 달걀삶는 양이 적을때고요~ 달걀 삶는양이 많을때는  찜솥에 찌세요~~
찜솥에 계란을 살살~ 살살 담아준후...냄비에 물을 부어주고요~ 뚜껑을 덮고 센불로 켠후~
끓어오르면 중불로 줄여 14~15분 끓여준후..찬물에 헹궈 냄비에 찬물을 넣어 계란을
찬물에 담궈줍니다. 계란에 뜨거운기가 없을때 껍질까서 드시면 됩니다~

등록일 : 2022-08-25 수정일 : 2022-08-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다유튜브 https://www.youtube.com/@kjo2456

sns sns sns sns sns
댓글 0
파일첨부
#달걀삶는법#계란삶는법#계란삶는시간#달걀삶는시간
스튜 맛보장 레시피
더보기
오징어무국 맛보장 레시피
더보기
웨지감자 맛보장 레시피
더보기
떡국 맛보장 레시피
더보기
만두 맛보장 레시피
더보기
고구마스프 맛보장 레시피
더보기
김치부침개 맛보장 레시피
더보기
감자삶는법 맛보장 레시피
더보기
고등어김치찜 맛보장 레시피
더보기
시금치된장국 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.