Name: 고구마줄기볶음 만드는법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고구마줄기 353g; 들기름 1T; 다진마늘 1T; 어간장 1T; 소금 0.5T; 깨 1T

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햐야신스

고구마줄기볶음 만드는법

고구마줄기이용해서 볶음 만들었어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고구마줄기
353g 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

저는 손질되어있는 고구마줄기를 준비했어요. 덜 벗겨진부분 손질만 더 해서 사용했고 볶을거라서 끓는물에 2분 30초 정도만 데쳐줬어요.
원하는 식감에따라 데치는건 조절해주시면되요.

건져내서 물기를 빼주고 먹기좋게 썰어줬어요.

들기름 1스푼을 넣고

다진마늘을 넣고 먼저 볶아줬어요.

다진마늘볶은 팬에 데친 고구마줄기 넣고 볶아줬어요.

소금, 어간장넣고 간을 해주고 어간장이 없다면 국간장을 넣으셔도 되요.
원하는 식감만큼 볶다가 불끄고 깨넣고 섞어 마무리해주면 되요.

: 식감은 원하는 식감으로 익히고 볶아주세요.
볶을경우에는 데칠때 너무 오래 데치지 말아주세요.

고구마줄기볶음 관련 상품

등록일 : 2022-08-09 수정일 : 2022-08-09

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레시피 작성자About the writer

햐야신스

초보주부도할수있는 쉽고 맛있는 요리 만들어 소개해드릴게요~~~https://m.blog.naver.com/ohn2000

#고구마줄기볶음 #고구마순볶음

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