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햐야신스

돼지고기동그랑땡 만드는법

다짐육이용해서 동그랑땡 만들어봤어요.
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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재료준비해줬어요.
다짐육은 키친타올이용해서 핏물 제거해줬어요.
두부는 면보이용해서 물기 꽉 짜주고,
당근과 양파는 잘게 다져주세요.
부추는 1~2cm정도로 잘게 썰어주세요.
소금, 후추, 맛술넣고 간을 해줘요.
골고루 섞이도록 잘 치대줘요.
치댈수록 부드럽고 맛있어요.
치댄후 동글동글하게 동그랑땡모양 만들어줘요.
밀가루먼저 묵혀주고,
계란2개 깨뜨려 계란물 만들어주고 퐁당 담궈줘요.
팬에 기름두르고 노릇노릇구워주면 완성입니다.
팁-주의사항
키친타올이용해서 꾹꾹눌러 핏물제거해주고 맛술넣어 냄새제거해줘요.
두부는 물기가 안나오도록 꽉 짜주고 채소도 잘게 다져주세요.
돈까스소스나 케찹등이랑 같이 어울려서 먹어도 참 맛있어요.

등록일 : 2022-08-04 수정일 : 2022-08-04

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레시피 작성자About the writer

햐야신스

초보주부도할수있는 쉽고 맛있는 요리 만들어 소개해드릴게요~~~https://m.blog.naver.com/ohn2000

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