Name: 아삭아삭 시원한 짜샤이 무침 # 중국 사천요리
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 오이지 1개; 대파 1/4개; 원당 1T (또는 설탕); 사과식초 1T; 고추씨기름 1/2T; 참기름 1T

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요리조이

아삭아삭 시원한 짜샤이 무침 # 중국 사천요리

아삭아삭 짜샤이 사천식 오이무침 이에요
냉장고에 넣었다가 먹으면 시원해서 더 맛있어요

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이지
1개 구매
대파
1/4개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

오이지를 길이로 반 잘라서 어슷썬 다음 채썰어 주세요

30분간 물에 담가 염분을 빼주세요

오이지채를 꼭 짜주세요 대파는 반잘라서 채썰어 주세요

원당 1T 고추씨기름 1/2T 식초 1T 참기름 1T 넣고 조물조물 무쳐주세요

새콤달콤한 맛을 내려면 원당과 식초를 좀더 넣어 무쳐주세요

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등록일 : 2022-07-29 수정일 : 2022-08-02

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#짜샤이 #무침 #중국요리 #중국식 #사천식

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