소불고기(비율 좋은 양념소스)

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ariel1007

소불고기(비율 좋은 양념소스)

쉽고 빠르게 만들어 먹을 수 있는 고기반찬중 하나인 소불고기입니다
양념소스맛이 아주 좋고 누구나 쉽게 만들 수 있습니다

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소불고기
300g 구매
당근
1/3개 구매
양파
1/4개 구매
대파
1/2대 구매
새송이버섯
1개 구매
진간장
1T 구매
식용유
3T 구매
통깨
약간 구매

[소불고기양념]

소고기
300g 구매
배
1/3개 구매
진간장
5T 구매
다진 마늘
0.5T 구매
설탕
1T 구매
매실청
2T 구매
후춧가루
톡톡 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 소고기 보관법

▶ 배 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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당근 1/3개, 양파 1/4개, 대파 1/2대, 새송이버섯 1개는 채 썰어준다

소고기는 불고기양념에 미리 조물조물 재워놓는다

팬에 식용유 3T를 넣고 썰은 당근을 먼저 볶아준다

중불

당근이 익으면 새송이버섯을 넣고 볶아준다

중불

버섯이 익으면 대파, 양파를 넣고 볶아준다

중불

진간장 1T를 넣고 볶아준다

중불

고기와 달리 야채에는 양념이 안되어 있으므로 간장을 넣고 볶아준다

재워둔 불고기를 넣고 볶아준다

중불

그릇에 담은 후 통깨를 솔솔 뿌려준다

소불고기 관련 상품

등록일 : 2022-07-27 수정일 : 2022-07-27

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#소고기요리 #소불고기 #불고기양념 #손님초대요리 #집들이음식 #고기반찬 #술안주

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