손님상 추천 메뉴 :새우 냉채 파스타

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,921

상품목록

달콤스윗맘

손님상 추천 메뉴 :새우 냉채 파스타

여름철 시원하게, 새콤 달콤 톡! 쏘는 맛으로 먹는
"새우 냉채 파스타"
손님상에 올리면 색감도 이쁘고 요리가 무겁지 않아 여름철 손님상차림 메뉴로 딱! 좋은
"새우 냉채 파스타" 입니다.
새콤 달콤 톡! 쏘는 겨자 마늘소스가 파스타에도 잘 어울리고
새우와 채소들과도 참 잘 어우러지는
"새우 냉채 파스타"
소스에 재료들을 잘 버무려 먹으면 엄지손 번쩍! 절루 올라가는 매력 돋는 맛진 맛이랍니다.
재료들 준비하는 순서만 잘 지키고
채썰기만 하면 되는
생각보다는 훨씬 간단한 레시피니까
오늘도 맛지게 신나게 요리해보아요.~

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[겨자마늘소스 재료]

식초
3큰술 구매
물
3큰술 구매
설탕
3큰술 구매
참기름
3큰술 구매
소금
3/5큰술 구매
연겨자
1큰술 구매
다진마늘
4큰술 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 레몬 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

끓는 물에 소금 1/2큰술을 넣고 파스타면을 넣은 후 10분 삶습니다.

쎈불

채에 건져 그대로 식힙니다.

찬물에 헹구지 않아요

파스타면 삶는것과 동시에 다른 냄비에 물이 끓으면 레몬 3조각을 넣고 새우를 삶습니다.

쎈불

내장이 제거 된 새우를 사용했습니다.

껍질이 분홍색으로 바뀌고 새우살이 불투명해지면 건져냅니다.

삶아진 새우를 식히고 껍질을 까줍니다.

파스타와 새우를 식히는 동안 냉채소스를 만듭니다.
식초 3큰술
물 3큰술
설탕 3큰술
참기름 3큰술
소금 3/5큰술

계량스푼으로 계량해야 비율이 정확하게 맞아 소스맛이 좋습니다.

연겨자 1큰술

통마늘을 칼로 직접 다져서 사용해야 소스맛이 좋습니다.

다진마늘 4큰술

원하는 채소들을 채썰어 줍니다.
색색 파프리카 1개씩
양파 (큰사이즈) 1/4개
깻잎
바질

바질이 들어가면 맛이 훨씬 고급진맛이 나서 좋습니다.

저는 텃밭에서 키운 깻잎과 바질을 사용했지만 오이를 채썰어 넣어도 좋습니다.

큰 접시에 색깔을 맞춰 채썬 채소들을 담고 식힌 새우와 파스타를 돌돌말아 담은 후 바질과 레몬 장식으로 맛과 이쁨을 더합니다.

새우

파스타(스파게티면)

깻잎

색색 파프리카와 양파

겨자마늘 소스
(소스재료 분량대로 만들면 200ml)

파스타에도 소스를 부어주고

새우에도 부어주고

골고루 재료들에 소스를 부어 준 다음

손님상에 올리고

즉석에서 골고루 버무려
(장식으로 올렸던 레몬은 새우 위에 즙을 짜 줍니다.)

개인접시에 덜어 맛나게 즐깁니다.

: 따로 샐러드를 준비할 필요가 없이 메인 메뉴 하나만으로도 충분한
"새우 냉채 파스타"
손님 초대 전날 소스 만들고 채소들과 새우 미리 접시에 담아 랩 씌워 냉장고 보관 후 당일에는 파스타만 삶아 식혀 접시에 첨가하면 되니 이 보다 더 좋을 순 없죠?

냉채파스타 관련 상품

등록일 : 2022-07-18 수정일 : 2022-07-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

sns

sns

댓글 0

굴국 맛보장 레시피

1

굴배추국 - 굴짬뽕 같은 느낌 시원한 굴국 #11월 제철음식

시크제이맘

4.9(246)
2

매생이 굴국 / 제철에 먹는 영양국

815요리사랑

4.9(114)
3

집에서 따끈따끈 굴국밥 만들기!! 굴국끓이는법~~

쟌쟌

4.9(76)
4

제철 요리~최고로 간단하게 끓인 시원한 굴국

밥수이

4.9(35)

버섯 맛보장 레시피

1

버섯요리/조금 색다르게 만들어 먹는 버섯 깐풍

밥수이

4.9(67)
2

새송이버섯요리

시크제이맘

4.9(29)
3

팽이버섯요리, 난 이거 넣고 더 든든하게 먹지~

엘린84

5.0(13)
4

매콤한 팽이버섯 요리 밑반찬

구름달빛

4.7(11)

베이컨말이 맛보장 레시피

1

부추베이컨말이

서재인

4.9(49)
2

팽이버섯말이 만들기 실패없는 베이컨말이 레시피

반이짝이

5.0(17)
3

베이컨 말이 인기 반찬

815요리사랑

4.9(16)
4

베이컨말이 만들기

완소꽃남매

5.0(14)

구운계란 맛보장 레시피

1

전기압력밥솥으로 구운달걀(맥반석 계란) 만들기

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(30)
2

구운계란 전기밥솥으로 간편하게 굽기~

왕눈이2

5.0(20)
3

전기밥솥 구운계란

워니고워닝

4.9(11)
4

압력밥솥 구운계란 진심 마시땅!!/홈메이드 맥반석 구운계란

쿡따라

4.8(8)

김치말이국수 맛보장 레시피

1

속이 뻥~뚫리게 시원한 김치말이국수~

촌아짐

5.0(138)
2

열무 김치말이국수, 봄에 담은 열무물김치로 간단하게 국수만들어요.

딸기망고chsiiii

5.0(16)
3

시판냉면육수육수를 이용한 김치말이국수 , 김치말이밥

gojasmin

4.8(16)
4

김치말이국수

보동

4.9(15)

꽁치조림 맛보장 레시피

1

캔꽁치 무조림 극찬 받는 대박 레시피! 술 안주로도 굿

멜리샤인

4.9(86)
2

#꽁치통조림으로 만드는 꽁치무조림만들기 #개운한 감자국과 함께 먹는 매콤하고 짭쪼름한 꽁치무조림!!!

강철새잎

5.0(36)
3

초간단~ 꽁치통조림조림-딸에게#

노란장미

4.9(14)
4

통조림으로 만든 집밥 백선생 일본식 꽁치조림

배고픈엄마

4.9(14)

돼지고기볶음 맛보장 레시피

1

돼지고기 다짐 육 볶음

밥차리라

5.0(91)
2

가지돼지고기볶음.가지요리

봉자바리

5.0(80)
3

돼지고기볶음 푸짐푸짐 간단해서 좋아요.~

팬이맘

5.0(43)
4

기름 없이 볶아 다이어트에 좋은 중국식 청경채 돼지볶음

헬스한끼

4.9(35)

기름떡볶이 맛보장 레시피

1

소스가 대박인 기름떡볶이 만들기! *난이도쉬움* 원팬으로 끝!

맛있다그리드

4.8(51)
2

마리텔 백주부 기름떡볶이 따라하기,

미단님

5.0(39)
3

마리텔 백종원 기름떡볶이

맑음입니다

4.8(29)
4

간장기름떡볶이 ☆ 달달짭쪼롬한게 우리입맛에 딱!

만개의레시피

5.0(21)

양배추롤 맛보장 레시피

1

양배추롤 / 캐비지롤 ★ 간단 양배추요리 with 토마토소스

낭랑주부

4.8(10)
2

파티에 센스있는 요리로~딱!양배추롤★

만개의레시피

4.9(10)
3

우리육우로 만든 양배추불고기롤 도시락

현철지연

5.0(9)
4

밥이랑 고기랑 한가득! 양배추롤

만개의레시피

5.0(9)

낙지볶음 맛보장 레시피

1

집밥백선생 불낙지볶음. 집밥백선생 백종원 레시피.

콩설기

4.9(300)
2

매콤 낙지볶음 우리집 인기메뉴

815요리사랑

5.0(102)
3

숯불없이 불맛나게 하는 낙지볶음 레시피

쿡팁

4.9(71)
4

콩나물 넣어 더욱 깔끔한 낚지볶음

DanielSong

4.8(44)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.