Name: 양파구운가지덮밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 가지 2개; 새우 적당량; 양파 200g; 대파 20g; 마늘 5알; 베트남고추 1g; 참기름 조금; 깨 조금; 식용유 조금; 밥 150g; 굴소스 2스푼; 설탕 1/3스푼; 물 5스푼; 고춧가루 1스푼; 후추 조금

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,129

먹쟁이아빠

양파구운가지덮밥

매콤하니 밥에 비벼먹으면 맛있어요.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매
새우
적당량 구매
양파
200g 구매
대파
20g 구매
마늘
5알 구매
베트남고추
1g 구매
참기름
조금 구매
깨
조금 구매
식용유
조금 구매
밥
150g 구매

[양념]

굴소스
2스푼 구매
설탕
1/3스푼 구매
물
5스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
후추
조금 구매

노하우

조리순서Steps

가지는 반으로 갈라 길이대로 3등분해서 다시 5cm정도 크기로 잘라주세요

새우는 한입크기로 썰어주세요.

양파는 얇게 채 썰어주세요

대파는 어슷 썰어주세요.

자른 가지를 아무것도 두르지 않은 팬에 올려주세요.

가지 삼면을 다 갈색이 나도록 구워주세요.

마늘은 다져주시고 베트남고추도 썰어주세요.
여기까지하면 재료준비 끝이에요.

팬에 기름 두르고 마늘 ,베트남고추, 대파를 먼저 볶아주세요.

8번이 향이 좀 나면 새우를
넣어주세요.

양파를 넣고 봌아주세요.
충분히 익혀주세요.

양파가 충분히 익으면 구운 가지를 넣어서 볶으세요.

11번 볶다가 고춧가루 1스푼 넣고 볶다가 굴소스 2스푼, 후추 조금 설탕1/3스푼 넣고 볶으세요. 이때 물 5스푼을 나우어서 넣으세요.후추도 조금 넣어주세요
싱거우면 소금 조금 넣으세요. 저는 소금 안 넣었어요.

참기름 두르고 마무리 해요.

밥150그램 그릇에 담고
양파 구운가지 덮밥 소스를
위에 올리세요. 깨 뿌려주세요.

: 많이 매운거 좋아하시는분은 청양고추 추가하세요.

가지덮밥 관련 상품

등록일 : 2022-07-10 수정일 : 2022-07-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

먹쟁이아빠

https://m.blog.naver.com/clipmint0 맛있고 간단한 요리를 선호해요.

요리 후기 1

와우왕 2022-08-14 12:26:53

덕분에 맛있게 잘 먹었어요!!

파김치 맛보장 레시피

1

파김치 황금레시피,파김치 담그는법

눈꽃식탁

4.9(737)
2

파김치 달근하고 맛있게 담그는법

판교댁쏭아

5.0(225)
3

집밥 백종원 파김치 만들기

판교댁송블리

4.8(80)
4

파김치맛나게담는법, 초보도 만들 수 있는 파김치 달인에 파김치 황금레시피 공개!

쏘지새댁

4.9(39)

떡 맛보장 레시피

1

쫀득쫀득 일본식 감자떡 '이모모찌' 만들기

녜딘Nyedin

4.9(123)
2

백선생님이 알랴줬어요! 떡국떡 활용법! 슈가떡

만개의레시피

4.8(27)
3

일본식 감자떡(이모모찌) 만들기

숄02

4.7(26)
4

고구마떡 고구마씨를 말릴 수 있는 위험한 레시피

즐거운날랄라

4.9(13)

계란장조림 맛보장 레시피

1

계란장조림 황금레시피 짜지않고 맛있게

혀니ㅋ

4.9(367)
2

계란장조림 만들기

쏭민2

4.9(114)
3

달걀장조림 감칠맛나는 육수! 계란장조림

o세실리아o

4.9(58)
4

온가족 밑반찬 - 소고기 계란장조림 만드는법 :]

몽실1004

5.0(22)

칼국수 맛보장 레시피

1

칼국수 황금레시피

시크제이맘

5.0(184)
2

얼큰한 김치칼국수

요리는소소한행복

4.9(22)
3

백종원 칼국수, 좀 더 간편하게 만들자

고래언니

4.6(14)
4

칼국수 만들기

행복만땅ᆞ47♡

5.0(12)

청경채무침 맛보장 레시피

1

<찌망 요리레시피> 간단한 청경채 된장무침!

김찌망

5.0(62)
2

깔끔하게 입맛 돋우는 사과청경채무침

친절한군산맘

5.0(39)
3

초간단 청경채무침

심술이네집밥이야기

4.9(30)
4

초간단 청경채된장무침

날따라해봐요

5.0(22)

닭똥집볶음 맛보장 레시피

1

야식으로 딱! 쫄깃한 닭똥집 볶음 만들기

나나미루꾸

4.9(142)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭똥집볶음

아랄랄라

4.9(23)
3

저렴하면서 맛있는~똥집볶음(닭모래집볶음) *^^*

김진옥요리가좋다

4.9(20)
4

코로나 블루, 매콤한 닭똥집볶음으로 스트레스 날리기

맘스쿠킹다이어리

4.7(10)

차돌박이찜 맛보장 레시피

1

완전맛있는 차돌박이찜! 미소된장마요소스도 함께~

보루빵

5.0(219)
2

깔끔매콤 차돌박이 숙주찜

손큰언니

5.0(58)
3

백종원 차돌말이찜 차돌박이찜 백선생 소스 레시피

베리츄

4.9(23)
4

채소 품은 차돌박이~차돌박이찜★

만개의레시피

4.6(16)

튀김 맛보장 레시피

1

닭봉 에어프라이 튀김, 간장소스 튀김 둘다 맛나요

다다도맘

5.0(9)
2

가자미 튀김 만들기

봉자바리

4.9(8)
3

출출할때 간식으로 먹을 떡국떡 튀김과 떡꼬치 양념소스

송송이야

4.7(7)
4

우유를 튀길 수 있을까?, "대만우유튀김" 만들기! 우유디저트♥

레미키친

5.0(6)

볶음고추장 맛보장 레시피

1

돼지고기볶음고추장 : 만능양념장으로 밑반찬 걱정 뚝!

핸디B

4.8(19)
2

집밥 백선생 볶음고추장 대박이야~

율맘써니

4.9(15)
3

냉장고에 있으면 든든한 볶음고추장

달콤스윗맘

4.6(14)
4

돼지고기볶음고추장, 약고추장, 고기쌈장 만들기~

콩설기

4.9(8)

닭다리스테이크 맛보장 레시피

1

닭다리살 스테이크 만드는 법, 술안주로도 좋고 밥 반찬으로도 좋은 닭다리살 요리

뽕림이

5.0(98)
2

닭다리살 스테이크

시크제이맘

5.0(38)
3

백종원 소금구이 닭다리 스테이크

시크제이맘

4.9(17)
4

마요네즈 닭다리 스테이크 / 치킨 스테이크 만들기 (간단, 황금 레시피, 만드는 법, 다이어트, 요리, 집들이)

원슐랭가이드

5.0(12)

양파구운가지덮밥

와우왕 2022-08-14 12:26:53

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피