Name: 미역줄기볶음 들기름듬뿍 염장미역줄기볶음
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 염장미역줄기 300g; 양파 1/2개; 당근 약간; 다진마늘 2톨; 들기름 2T; 맛술 1T; 생강청 1/3T

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좋아좋아3

미역줄기볶음 들기름듬뿍 염장미역줄기볶음

미역줄기볶음 만드는데요

들기름이 포인트~~

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

염장미역줄기
300g 구매
양파
1/2개 구매
당근
약간 구매
다진마늘
2톨 구매

[양념]

들기름
2T 구매
맛술
1T 구매
생강청
1/3T 구매

노하우

조리순서Steps

소금에 절여진 염장미역줄기는
짠맛 빼는 것이 우선이지요

소금은 대충 털어주고
찬물에 담아 소금기 제거 합니다
20분 담아두었어요
흐르는 물로
두어번 문지르며 헹궈 줍니다
먹기좋게 썰어 두어요

들기름에
슬라이스한 양파, 다진마늘부터
볶아 줍니다
양파 숨죽으면
채썬 당근도 넣고 쉐킷쉐킷~~

먹기좋게 썬 미역줄기넣고
볶아요

생강청, 맛술넣고 마무리해요
염장미역줄기의 짠맛 정도에 따라
간은 해주면 되는데요
액젓으로 합니다
저는 따로 간은 하지 않았어요

염장미역줄기볶음
완성 입니다

미역줄기볶음 관련 상품

등록일 : 2022-07-09 수정일 : 2022-07-11

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#미역줄기 #미역줄기볶음 #염장미역줄기볶음 #염장미역줄기 #밑반찬

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