Name: 모듬샐러드와 유자드레싱/인생드레싱
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 양상추 2줌; 상추 1줌; 적양파 1/4개; 쑥갓 1/2줌; 당근채 약간; 건포도 1큰술; 레몬즙 1큰술; 올리브유 6큰술; 식초 2큰술; 소금 1큰술; 후추 약간; 유자청 3큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,694

밥심은국력

모듬샐러드와 유자드레싱/인생드레싱

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 유자는 레몬보다 비타민 C가 3배 많으며 구연산이 많아서 감기예방과 치료에 좋아요. 유자 속의 리모넨 성분과 펙틴 성분은 모세혈관을 튼튼하게 하여 혈액 순환을 좋게 해주지요. 오늘은 샐러드와 유자드레싱을 만들어 볼게요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양상추
2줌 구매
상추
1줌 구매
적양파
1/4개 구매
쑥갓
1/2줌 구매
당근채
약간 구매
건포도
1큰술 구매
레몬즙
1큰술 구매
올리브유
6큰술 구매
식초
2큰술 구매
소금
1큰술 구매
후추
약간 구매
유자청
3큰술 구매

노하우

조리순서Steps

양상추와 상추는 손으로 뜯어주세요. 당근과 적양파는 곱게 채 썰고 쑥갓은 2~3등분으로 썰어주세요. 건포도는 물에 한번 씻어주면 부들부들해져요. 건포도는 원래 럼주에 살짝 담가두는 경우가 많아요. 손질한 채소들을 찬물에 5분 정도 담갔다가 서너번 헹궈서 물기를 제거해요.

양상추 손질법 레시피

유자드레싱을 만들어볼텐데요. 유자청 3큰술, 레몬즙 1큰술, 올리브유 6큰술, 식초 2큰술, 소금 1큰술, 후추 약간을 준비해요. 소금과 후추는 섞어놓았구요. 레몬즙은 생레몬이 아니라 노란통에 든 레몬주스를 사용했어요. 생레몬을 사용하면 더욱 좋아요.

먼저 유자청을 주방가위로 여러번 가위질해요. 유자를 잘라주는 것인데요. 믹서에 짧게 갈아주어도 되구요.

큰 볼에 자른 유자청을 넣고 모든 재료를 넣어 소금이 잘 녹도록 저어요.

완성볼에 채소를 모두 넣고 건포도를 올려요.

샐러드와 유자드레싱 완성입니다.

샐러드 관련 상품

등록일 : 2022-06-28 수정일 : 2022-06-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

#모듬샐러드와유자드레싱 #유자드레싱 #인생드레싱 #모듬샐러드 #샐러드 #유자효능 #유자요리

양파덮밥 맛보장 레시피

1

백종원 양파덮밥 간단하고 맛있는 한그릇요리

엘린84

4.8(232)
2

양파가 메인~ 고기없다고 슬퍼말고 양파덮밥♥

만개의레시피

4.8(108)
3

초간단 베이컨&양파덮밥

불량엄마소자매마미

4.9(17)
4

집밥백선생 백종원 양파덮밥 후딱 만드는 한그릇요리

말랑세아

4.8(15)

애호박찌개 맛보장 레시피

1

칼칼하고 시원한 애호박찌개

Jade00

4.7(91)
2

순두부 애호박찌개 끓이는 법

츄츄맘

5.0(82)
3

고추장 애호박찌개 만드는 법 얼큰한 국물요리

전라도언니루비씨

4.9(33)
4

저녁메뉴 돼지고기 애호박찌개 황금레시피

스카이윤

4.8(32)

북어국 맛보장 레시피

1

【시원한해장국】북어국 끓이기~

조밍키♥

5.0(149)
2

얼큰하게 끓인 북어국입니다. 얼큰 북어국

배고픈엄마

4.9(128)
3

황태북어국 시원한 북어국 끓이는법

각설탕식구들

4.9(52)
4

백종원 북어국 끓이는법

혀니ㅋ

4.9(34)

참치덮밥 맛보장 레시피

1

혼밥족을 위한 1인분 레시피 , 참치덮밥 레시피 ♩

달콤한꿀호떡

4.6(18)
2

참치덮밥 맛있고 구하기쉽고 심지어 저렴한!?

만개의레시피

4.0(14)
3

참치덮밥 만들기. 고추장참치볶음. 간단한 저녁메뉴. 한그릇요리

콩설기

5.0(14)
4

참치 덮밥!! 정말 간단한데 맛은 장난 아닌 덮밥을 소개합니다!!

두율이아빠

5.0(6)

버섯덮밥 맛보장 레시피

1

한숟갈 뜰 때마다 영양 듬뿍! 소고기표고버섯덮밥♥

만개의레시피

5.0(123)
2

팽이버섯덮밥:초초초간단 그러나, 더 없이 훌륭한 한끼

재미마미

4.9(118)
3

매콤버섯덮밥~한그릇

카푸치노

4.9(99)
4

버섯덮밥 만들기. 간단한끼. 간단한 저녁메뉴 아침메뉴 점심메뉴

콩설기

4.9(92)

알리오올리오 맛보장 레시피

1

시금치(포항초)알리오올리오:시금치를 좋아하게 만드는 파스타

재미마미

5.0(121)
2

왠만한 맛집 저리가랏! 사먹는거 보다 맛있는 알리오올리오, 봉골레 파스타 그 중간 어딘가...(알리오올리오 만들기,

GP하루한끼

4.9(25)
3

백종원 알리오올리오 만드는법 담백한 맛이 끝내줘용 ★

영빵

5.0(16)
4

알리오올리오 파스타 만들기

뚜디

5.0(10)