Name: 간단한 와인안주 버터갈릭새우 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 새우 10마리; 다진마늘 1T; 버터 1T; 통마늘 5알; 소금 약간; 후추 약간; 올리브유 1T

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서내

간단한 와인안주 버터갈릭새우 만들기

오늘은 그냥 집에 가만히 얼어있는 새우를 해동해서
간단하지만 맛있는 와인안주를 만들어봤습니다
쉬우니까 꼭 해드셔보세요 ㅎㅎ

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새우
10마리 구매
다진마늘
1T 구매
버터
1T 구매
통마늘
5알 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
올리브유
1T 구매

노하우

조리순서Steps

새우는 찔리지 않게 고무장갑을 끼고 물에 깨끗하게 먼저 씻어주었어요

손질은 머리와 꼬리를 제외한 나머지 부분만 껍질을 제거해 주었습니다

손질을 마친 새우를 볼 안에 넣고
올리브유 소금 후추로 밑간을 해줍니다

소스를 만들건데요
버터와 다진마늘을 비율에 맞게 넣고 섞어줍니다

전자레인지에 살짝 돌리시면 금방 녹기 때문에 더 편하실거예요

전자레인지

통마늘은 얇게 썰어서 준비해주시고 약불로 맞추신 팬에 소스와 썰은 통마늘을 볶아줍니다

동시에 간을 했던 새우를 함께 볶아주세요

닭강정 버무리듯 소스가 사라질 때 까지 계속 힉혀주시면서
뒤적거려주세요

좀 더 바삭하게 드시고 싶으시면 에어프라이어에 10분정도
조리를 추천해드리지만
생략하셔도 무관합니다

에어프라이어

모두 익힌 새우를 접시에 담아주시면 완성!

화이트 와인과 함께 먹었더니 너무 잘 어울려서
기분마저 좋아지는 요리였네요 ㅎㅎ

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등록일 : 2022-06-20 수정일 : 2022-06-21

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레시피 작성자About the writer

서내

안녕하세용 건강한 레시피로 자주 올리겠습니당. ><

#버터갈릭새우 #새우요리 #와인안주 #술안주 #손님접대 #집들이

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