Name: 아이와 함께 먹기 좋은 단짠 멸치볶음
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 멸치 100g; 식용유 3T; 간장 1/3T; 설탕 1T; 올리고당 1.5T; 깨 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

690

헤레나쿡

아이와 함께 먹기 좋은 단짠 멸치볶음

아이들이 좋아하는 단짠단짠 영양가득 멸치볶음입니다. 냉장고에 쟁여두면 든든한 멸치볶음, 만들어보세요 :)

6인분 이상 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

멸치
100g 구매
식용유
3T 구매
간장
1/3T 구매
설탕
1T 구매
올리고당
1.5T 구매
깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

양념을 준비해서 섞어줍니다. 식용유 3스푼 준비해주세요.

설탕 1스푼 준비해주세요.

간장 1/3스푼 준비해주세요. 간장 양은 기호에 맞게 가감해주세요.
멸치에 짠맛이 있어 간장은 생략해주셔도 됩니다.
준비된 양념들을 잘 섞어주세요.

준비한 멸치 100g을 중약불에 볶아주세요.
(작은 반찬통 1통 분량)
수분을 날리고 비린내를 잡기위한 과정으로 기름이나 물을 넣지않고 그냥 볶습니다.

중약불에 볶던 멸치에 양념을 넣고 섞어주시는데 불은 아주 약불로 줄여주세요. 설탕이 잘 녹을 수 있게 멸치에 양념을 잘 버무려주세요. 불이 세면 탈 수 있으니 약불에서 조리하세요.

양념을 다 섞었으면 한 김 식힌 후 올리고당 1.5T을 넣고 버무려주세요. 올리고당 양도 기호에 맞게 가감해주세요.

마지막으로 깨를 뿌려 마무리합니다.

: 약불에서 설탕을 충분히 녹여주세요. 한 김 식혀서 올리고당을 둘러주면 윤기가 흐르고 바삭한 멸치볶음을 만드실 수 있어요.

멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2022-06-17 수정일 : 2022-06-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

헤레나쿡

요리초보 엄마의 유아식 도전기

#유아식 #아이반찬 #멸치 #멸치볶음 #초간단멸치 #돌아기멸치

토스트 맛보장 레시피

1

계란막대토스트

쿡라이프

4.8(47)
2

달콤 쫄깃 졸라토스트 만들기ㅣ모짜렐라 치즈로 고르곤졸라 토스트

얌무

5.0(44)
3

핑거푸드 - 이뻐서 하트뿅 햄치즈 하트 토스트

시크제이맘

4.8(37)
4

5분완성 마약 토스트 레시피

쿡팁

4.8(35)

모닝빵 맛보장 레시피

1

사라다모닝빵

시크제이맘

4.9(49)
2

잼 슥슥 발라서 먹자 담백한 모닝빵

뽕브라

4.9(32)
3

부드럽고 폭신한 모닝빵 만들기(손반죽)

버니파이Bunnify

4.9(31)
4

맛있는 감자샐러드 만들기!! 모닝빵 샌드위치♥

쟌쟌

4.9(23)

탕후루 맛보장 레시피

1

초간단 간식 과일사탕 딸기 탕후루

열려라쿡

4.8(25)
2

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기

쏘소한쏘소

5.0(22)
3

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기2

쏘소한쏘소

4.8(20)
4

절대 실패없는 딸기 탕후루 만들기 (물엿없이 만들기)

따봉이kitchen

4.7(17)

견과류멸치볶음 맛보장 레시피

1

[견과류멸치볶음] 호두와 아몬드 청양고추 팍팍 멸치볶음 만들기

양싸

4.9(221)
2

견과류 멸치볶음

소만이

4.8(69)
3

"견과류멸치볶음"의 맛은 마요네즈로!!

서재인

4.9(54)
4

견과류 멸치볶음

손큰언니

4.9(31)

무침 맛보장 레시피

1

오이양파무침

뽀식이79

5.0(14)
2

고추된장무침ㅣ마요네즈로 담백함을 살린!ㅣ밑반찬 [by.집밥한그릇]

집밥한그릇

5.0(12)
3

고춧가루 패스~ 새콤달콤 오이무침~*

밥차리라

5.0(11)
4

겨울초 겉절이 겨울초 사과 무침

스마일로즈의건강밥상

5.0(9)

소고기찹스테이크 맛보장 레시피

1

찹스테이크 만들기, 폼나는 소고기요리

꼬꼬마녀

5.0(256)
2

<찹스테이크 만들기> 소고기요리 채끝살로 만든 백종원표 찹스테이크만들기

푸키베베

4.8(30)
3

소고기 찹스테이크 간단하게 만들기~*

탁주부

5.0(10)
4

소고기 찹스테이크 만드는 법 소스도 넘 맛있다 +_+

뽕림이

5.0(8)

맛살전 맛보장 레시피

1

호불호 없는 팽이버섯 맛살전

EasyFusion집밥er

4.9(43)
2

간단한 도시락반찬

시크제이맘

4.9(37)
3

팽이버섯 맛살전, 초간단

김쭈

5.0(11)
4

건강하고 맛있는 반찬 브로콜리맛살전

DHYA

5.0(10)

고추장아찌 맛보장 레시피

1

고추장아찌황금레시피,고추장아찌담그는법

꽃청춘이주부

4.8(62)
2

【양파+무+고추장아찌 만들기~】

조밍키♥

4.9(43)
3

초보자분도 쉽게 간장고추장아찌 만들기(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(31)
4

청양고추로 간장고추장아찌 만드는법

혀니ㅋ

5.0(25)

김치비빔국수 맛보장 레시피

1

초간단 10분 요리 김치비빔국수 양념장 끝내줘요

판교댁쏭아

5.0(1,144)
2

김치비빔국수

v쭈양v

4.7(104)
3

잘 익은 김치가 입맛을 돋우는 초간단 김치비빔국수!!

만개의레시피

4.8(51)
4

요리초보도 실패없는 매콤달콤 김치비빔국수 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)

가지구이 맛보장 레시피

1

가지볶음보다 맛있는 가지 스테이크 맛보면 멈출 수 없어요.

요알남Mingstar

4.9(254)
2

근사한 두부가지구이

각설탕식구들

4.8(91)
3

가지구이 양념

오마이쿡

5.0(36)
4

너무 쉽고 간단한 가지 구이

lee쉐프

4.9(26)

아이와 함께 먹기 좋은 단짠 멸치볶음

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피