두반장 참치마파두부덮밥

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,449

상품목록

썬쿡♡

두반장 참치마파두부덮밥

고기 대신 캔참지를 활용한 참치마파두부덮밥 입니다.
한그릇 요리로 좋아요^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
부침용두부
300g 구매
참치캔
100g 구매
대파
1/3대 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매

[양념]

고추기름
2수저 구매
두반장
2수저 구매
간장
1수저 구매
맛술
2수저 구매
설탕
1/2~2/3수저 구매
참기름
약간 구매
물
1.5종이컵 구매
전분가루
1수저 구매
물
3수저 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추기름 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

부침용 두부는 전자레인지에 3분 정도 돌려서 접시에 고인 물을 버려주세요.

전자레인지

한 입 크기로 깍둑 썰어주세요.

대파는 송송 썰어주고 청양고추와 홍고추는 반으로 갈라서 고추씨를 제거하고 잘게 썰어줍니다. 마늘도 다져서 준비해 주세요.

참치는 완전히 기름을 빼기보다는 위에 고인 기름만 따라버려주세요.

참치와 야채를 볶을 때 참치 기름이 약간 들어가야 맛있어서 고인 기름만 따라서 버려주면 돼요.

달군 팬에 고추기름 2수저를 넣고 대파와 다진 마늘을 넣고 약불에 타지 않게 볶아주세요.

고추기름이 없으면 식용유 2수저, 고춧가루 1수저를 넣고 약불에 볶다가 대파,마늘을 넣고 똑같이 볶아주면 돼요.

여기에 참치와 썰어둔 청양고추, 홍고추를 넣고 중약불에 볶아주세요.

전체적으로 후추를 톡톡톡 뿌려서 참치와 야채를 볶아줍니다.

참치는 이미 완제품이라 익힐 필요가 없어서 오래 볶지 않아도 돼요.

두반장 2수저, 간장 1수저, 맛술 2수저, 설탕 2/3수저 정도 넣고 볶아주세요.

설탕은 기호에따라 1/2수저 ~ 2/3수저 정도 넣어주세요.

양념과 참치가 잘 어우러지도록 중약불에 볶아줍니다.

물 종이컵 가득 1컵 반을 넣고 중불에 끓여주세요.

두부를 넣고 끓어오르면 중약불로 줄여서 끓여주세요.너무 오래 끓이면 짤 수 있으니 2분 정도끓인 뒤 간을 보고 짜면 물과 설탕을 추가로 넣고 간을 맞춰주세요.

소스가 조금 짭짤해도 두부에 간이 안 돼있어서 덮밥으로 같이 먹으면 간이 맞는답니다.

볼에 전분가루 1수저와 물 3수저를 넣고 잘 섞어줍니다.

전분물은 한수저씩 넣고 저어가면서 농도를 맞춰주세요. 농도가 맞으면 불을 꺼주세요.

전분물을 한 번에 다 넣으면 농도가 너무 걸쭉해질 수 있으니 한수저 넣고 저어주고 또 한수저 넣고 저어서 농도를 맞춰주세요.

불을 끈 상태로 마지막에 참기름과 통깨를 넣고 살짝 섞어주세요.
(요건 선택 사항이라 생략하셔도 좋아요.)

완성입니다.

참치마파두부덮밥 관련 상품

등록일 : 2022-06-17 수정일 : 2022-06-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

먹기위해 산다~!!맛있는 음식을 좋은사람들과 즐기면 너무행복합니다~♡ https://blog.naver.com/ddalgi00001

sns

댓글 0

#참치마파두부 #참치마파두부덮밥 #두반장마파두부 #두반장마파두두덮밥 #캔참치요리

미역줄기볶음 맛보장 레시피

1

미역줄기볶음 짜지 않게 비린내 없이!

베리츄

4.9(448)
2

밑반찬으로 굿!비린내 없는 미역줄기 볶음 만들기

뽀유TV

4.9(102)
3

미역줄기 볶음, 비린내 없는 미역줄기볶음, 밑반찬

김쭈

4.8(56)
4

【국민반찬】비린내없는 미역줄기볶음 만들기~

조밍키♥

4.8(32)

오므라이스 맛보장 레시피

1

집에 있는 재료로 간단하게~ 오므라이스

구름이네

4.9(748)
2

오므라이스 황금레시피

러블리미쉘

5.0(222)
3

소스부터 계란지단까지 오므라이스 레시피 총정리! 오므라이스 만드는 법!

마블보이

5.0(105)
4

[한그릇레시피]오므라이스 만드는법,오므라이스 소스

꽃청춘이주부

4.9(73)

피자 맛보장 레시피

1

감자피자만들기 감자로 즐기는 맛있고 건강한 피자

소은맘

5.0(13)
2

옥수수피자 - 초간단 맥주안주

시크제이맘

4.7(12)
3

밀가루 없는 건강한 다이어트 간식 '파프리카 피자'레시피

뽀유TV

5.0(10)
4

이건 비주얼도 맛도 비교 불가!! 옥수수피자

만개의레시피

4.9(9)

참치깻잎전 맛보장 레시피

1

[부침개/전요리] 향긋한 "두부참치깻잎전"♪

서재인

4.9(53)
2

참치 넣고 지진 참치 깻잎전

이혜정

4.8(30)
3

반찬 고민 해결해 주는 참치깻잎전

신경꺼

5.0(10)
4

참치깻잎전 만들기 황금레시피

신블리mom

5.0(8)

꼬막무침 맛보장 레시피

1

꼬막무침 삶는방법부터 양념장까지 완벽하게!!

뚱이네♡

4.9(265)
2

엄지네포장마차스타일~꼬막무침.그리고 꼬막비빔밥.

봉자바리

4.9(258)
3

꼬막무침 만드는 법 진짜 밥도둑이야~

남먀

4.9(121)
4

입에 착착 붙는 탱탱쫄깃한 제철 꼬막무침 만들기

0오늘도맑음0

4.9(45)

깻잎전 맛보장 레시피

1

스팸깻잎전

시크제이맘

4.8(26)
2

【초간단】크래미깻잎전 만들기~

조밍키♥

5.0(19)
3

깻잎 삼각전

lee쉐프

5.0(17)
4

초간단 바삭깻잎전

요리는소소한행복

4.9(13)

돼지고기두루치기 맛보장 레시피

1

꿀처 돼지고기 두루치기

♡꿀처♡

4.9(225)
2

돼지고기 김치 두루치기, 두부와 함께, 술안주

김쭈

5.0(56)
3

돼지고기김치 두루치기.....술안주로도 GOOD~~

빛날썬

5.0(52)
4

돼지고기 두루치기 황금레시피 따라잡기 :)

달콤한꿀호떡

4.8(36)

전찌개 맛보장 레시피

1

명절, 제사 남은 전을 활용한 음식! 칼칼하고 시원한 국물이 일품! 전찌개 끓여봐요

순이의부엌

4.9(32)
2

전찌개 만드는 법, 명절음식 활용해서 맛있게 만들기

먹순

4.9(21)
3

설날에 먹고 남은 모둠전의 변신, 전 찌개

롯데주류 미림

4.8(17)
4

명절 남은 전 활용한 전찌개

눈누난나02

5.0(11)

계란탕 맛보장 레시피

1

초간단 아침식사, 아이들도 좋아하는 부드러운 게맛살 순두부 계란탕

EasyFusion집밥er

4.9(160)
2

아침국으로...두부김치계란탕

배고픈엄마

4.9(113)
3

중국식계란탕! 크래미 넣은 게살스프(부드러운 계란국)

딸기망고chsiiii

5.0(40)
4

연두부 계란탕~*

밥차리라

4.8(32)

총각김치 맛보장 레시피

1

만드는 법은 간단하고 맛은 일품인 총각김치

뽕브라

5.0(226)
2

든든한 밑반찬 총각김치(2단레시피)

엄마의집밥이야기

4.9(53)
3

총각김치 맛있게 담그는법 알타리김치 아삭아삭 씹히는 이 맛!!

백합엄마

5.0(9)
4

총각김치(알타리김치) 맛있게 담그는 비법*^^*

김진옥요리가좋다

4.5(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.