Name: 불고기 비빔밥 [오색빛깔 건강한 비빔밥! 다양한 채소와 불고기를 넣고 비벼 먹으면 맛도 영양도 최고예요!]
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 밥 1인분; 계란 1개; 참기름 약간; 고추장 약간; 콩나물 2줌; 소금 1/2스푼; 진간장 2스푼; 고춧가루 2스푼; 참기름 1스푼; 시금치 2줌; 소금 4꼬집; 참기름 1스푼; 깨 1/2스푼; 맛타리버섯 2줌; 소금 4꼬집; 다진마늘 1/2스푼; 당근 5cm; 소금 2꼬집; 후추 2꼬집; 소고기불고기용 1컵; 양파 1/4개; 진간장 2스푼; 맛술 2스푼; 설탕 1스푼; 참기름 1스푼

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하이유니별

불고기 비빔밥 [오색빛깔 건강한 비빔밥! 다양한 채소와 불고기를 넣고 비벼 먹으면 맛도 영양도 최고예요!]

비빔밥은 언제 먹어도 맛있죠!

소고기를 맛있게 볶아서 올리고,
다양한 채소도 올리니

맛도 건강도 다 잡은 영양 듬뿍 비빔밥이 되었어요.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[비빔밥 재료]

밥
1인분 구매
계란
1개 구매
참기름
약간 구매
고추장
약간 구매

[콩나물무침 재료]

콩나물
2줌 구매
소금
1/2스푼 구매
진간장
2스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
참기름
1스푼 구매

[시금치무침 재료]

시금치
2줌 구매
소금
4꼬집 구매
참기름
1스푼 구매
깨
1/2스푼 구매

[맛타리버섯볶음 재료]

맛타리버섯
2줌 구매
소금
4꼬집 구매
다진마늘
1/2스푼 구매

[당근볶음 재료]

당근
5cm 구매
소금
2꼬집 구매
후추
2꼬집 구매

[소고기양파볶음 재료]

소고기불고기용
1컵 구매
양파
1/4개 구매
진간장
2스푼 구매
맛술
2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

(1) 콩나물을 씻어서 냄비에 담으세요.
(2) 물을 담은 후 소금 1스푼을 넣으세요.
(3) 뚜껑을 덮고 콩나물이 익고 국물이 우러날 때까지 끓여 주세요.
이때, 뚜껑을 덮으려면 처음부터 덮고, 열려면 처음부터 열고 끓여야 콩나물 비린내 없는 깔끔한 콩나물국을 만들 수 있어요.

(1) 콩나물 2줌을 그릇에 담으세요.
(2) 양념을 넣고 잘 버무려 주세요.

(1) 시금치 2줌을 끓는 물에 2~3분만 데쳐서 차가운 물에 헹구세요.
(2) 손으로 꾹 자서 그릇에 담으세요.
(3) 양념을 넣고 잘 버무리세요.

(1) 맛타리버섯 1팩을 씻어서 준비해 주세요.
(2) 양념을 넣고 볶으세요.

(1) 당근을 5cm 채 썰어 주세요.
(2) 양념을 넣고 볶으세요.

(1) 불고기용 소고기를 잘게 다지세요.
(2) 양파를 잘게 다지세요.
(3) 후라이팬에 다진양파, 다진소고기를 넣으세요.
(4)양념을 넣고 볶으세요.

이제 본격적으로 비빔밤 만들어 볼게요.
비빔밤 그릇에 밥 1그릇 -> 콩나물무침-> 시금치무침-> 맛타리버섯볶음-> 당근볶음-> 소고기양파볶음-> 고추장 1스푼-> 계란후라이 1개-> 참기름 1스푼
차례로 올려서 완성해 주세요.

먹음직스럽지 않나요? 오색찬란한 빛깔이 눈을 즐겁게 해요. 잘 비벼서 한입 먹으면 입안이 즐거워지는 소고기채소비빔밥!
다양한 재료들이 어우러져 풍부한 맛을 선사해요. 함께 곁들인 콩나물국도 시원하고 맛있네요. 콩나물국은 밀폐용기에 넣어서 냉장고에 넣어두었다가 시원하게 먹으면 한결 맛있어요. 깔끔하고 맛있는 콩나물국도 한번 끓여 보세요.

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등록일 : 2022-06-09 수정일 : 2022-06-10

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레시피 작성자About the writer

하이유니별

건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^

#불고기비빔밥 #소고기채소비빔밥 #비빔밥 #소고기비빔밥

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