소고기 버섯볶음 덮밥 만들기

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승승맘h2

소고기 버섯볶음 덮밥 만들기

소고기에 채소 듬뿍 넣어 건강한 한 그릇

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
소고기불고기용
400g 구매
소금
1/2작은술 구매
후춧가루
1/2작은술 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/2개 구매
느타리버섯
1줌 구매
대파
10cm 구매
간장
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
식용유
1큰술 구매
깻잎
6장 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

조리순서Steps

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소고기에 소금 1/2작은술, 후춧가루 1/2작은술을 넣어 밑간한 후 잠시 재워둡니다.

소고기 400g, 소금 1/2작은술, 후춧가루 1/2작은술

당근 1/2개와 양파 1/2개는 채썰어 준비합니다.

당근 1/2개와 양파 1/2개

깨끗이 씻은 깻잎은 돌돌 말아 채썰어줍니다.

깻잎 6장

팬에 기름을 두르고 밑간한 소고기를 넣어 볶아줍니다.

식용유 1큰술

소고기가 반쯤 익으면 채썬 양파, 당근, 밑동을 제거한 후 가닥가닥 찢은 느타리버섯, 어슷썬 대파를 넣어 볶아줍니다.

당근 1/2개, 양파 1/2개, 느타리버섯 1줌, 대파 10cm

채소가 익으면 간장 1큰술, 참기름 1큰술을 넣어 간합니다.

간장 1큰술, 참기름 1큰술

따뜻한 밥 위에 소고기버섯볶음을 올린 후 채썬 깻잎을 올려줍니다.

밥 1공기, 깻잎 3장

: 설거지를 줄이려고 소고기를 팬에 재웠어요.

소고기버섯덮밥 관련 상품

등록일 : 2022-06-03 수정일 : 2022-06-06

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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