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빵빵이

힘이 불끈 ~ 기력회복요리로 좋은 장어덮밥 만들기 직접 만든 간장 장어양념장을 발러 구워낸 여름보양식 만드는법

여름보양식 장어 덮밥 만드는법 ~
간단하게 알려드릴께요 !
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
장어의 지느러미를 자르고 뱃쪽에 있는 가시부분이 씹히지 않도록 칼집을 내어줍니다
소주와 맛술을 넣어 장어를 10분간 담궈줍니다
키친타올로 물기를 제거해주세요
식용유를 두른 팬에 장어를 구워주세요

중간불
껍질부분부터 구워주세요

데리야끼소스를 앞뒤로 발라줍니다
먹기 좋은 크기로 잘라 장어를 익혀주세요
생강은 체썰어 준비합니다
밥을 담아 낸 후 1큰술의 데리야끼 소스를 밥위로 뿌려주었어요
맛있게 구워낸 장어를 밥위로 올려줍니다
장어위에 통깨를 살짝 뿌려주고 어린채소와 초생강 그리고 생강채를 올려 마무리해주세요

등록일 : 2022-06-02 수정일 : 2022-06-02

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레시피 작성자About the writer

빵빵이

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