모짜렐라 치즈 떡볶이 그라탕, 쭉쭉 늘어나는 모짜렐라와 매콤 떡볶이의 찐조합

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이탈리아 무역공사

모짜렐라 치즈 떡볶이 그라탕, 쭉쭉 늘어나는 모짜렐라와 매콤 떡볶이의 찐조합

매콤한 떡볶이에 베이컨을 구워 올리고 모짜렐라(Mozzarella) 치즈를 올려 오븐에 구워낸 요리입니다. 떡볶이가 모짜렐라 치즈와 베이컨을 만나면, 이건 거부할 수 없는 맛 이죠!

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

고추장
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
간장
2큰술 구매
설탕
3큰술 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

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▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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분량의 재료를 준비합니다.

떡볶이를 만들 때 고추장과 고춧가루를 1:1 로 사용하시면 텁텁하지 않고, 깔끔~ 칼칼한~ 떡볶이를 만들 수 있어요.

분량의 양념장 재료는 한 데 섞어 주세요.

대파와 어묵은 3cm로 어슷썰어 주세요.

팬에 물과 떡을 넣어 살짝 끓이다가 대파와 어묵, 양념장을 넣고 졸여 주세요.

다른 팬에 베이컨을 구워 주세요.

4의 떡볶이 위에 모짜렐라 치즈를 올려 200℃로 예열한 오븐에 넣고 모짜렐라 치즈가 녹을 때 까지 약 3~5분 정도 구워 주세요.

치즈가 적당히 익으면 치즈 떡볶이 그라탕 완성!

검색창에 이탈리아 치즈를 검색하시면 더 많은 정보를 찾으실 수 있습니다.

: Cooking Tip
이 요리는 스카모르짜(Scamorza) 치즈와도 잘 어울립니다.
모짜렐라 치즈가 없다면, 스카모르짜 치즈를 동일 분량으로 대체해서 사용해 보세요!

떡볶이그라탕 관련 상품

등록일 : 2022-05-16 수정일 : 2022-05-16

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레시피 작성자About the writer

이탈리아 무역공사

Made in Italy 진짜 이탈리아 치즈로 당신의 식탁을 업그레이드할 수 있는 레시피들을 소개합니다.

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#치즈 #이탈리아치즈 #모짜렐라치즈 #스카모르짜치즈 #Mozzarella #Scamorza #Italian_Trade_Agency #떡볶이 #치즈떡볶이 #그라탕

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