김무침만드는법 초간단 밑반찬

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구름달빛

김무침만드는법 초간단 밑반찬

겨울이면 노릇하게 구워 간장에 찍어먹는 곱창김은 봄이 오고 여름이 되면 묵은 김으로 처리가 곤란할 때가 많은데요 묵은 김 요리는 김무침으로 활용을 많이 하는 거 같아요 묵은 김 요리에는 김무침만큼 쉽고 간단한 요리가 없는 거 같아요 쪽파 김무침은 간단하면서도 요리 초보님도 쉽게 만들 수 있어 매력인 거 같아요 김무침만드는법은 간단해서 5분이면 충분한 밑반찬입니다

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

곱창 김
7장 구매
간장
2큰술 구매
통깨
1큰술 구매
들기름
1큰술 구매
쪽파
5개 구매

노하우

▶ 곱창김 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

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김 종류는 상관없지만 조미김 빼고 마른김이면 김무침에 활용해도 좋을 거 같은데요 마른 팬에 김을 노릇하게 구워주세요 기름을 넣지 말고 마른 팬에서 작업하세요 타지 않게 노릇하게 구워주시면 될 거 같아요

구운 김 잘라서 먹을 때는 조리대가 지저분해지는 것이 일상인데요 이럴 때는 위생팩을 이용해서 조리하면 편리하고 좋아요 구운 김을 위생팩에 넣어주시고 조물조물해주면 조리대가 지저분하지 않고 좋아요 부서진 김은 큰 볼에 담아주시고 쪽파는 깨끗하게 씻어 물기를 제거한 다음 먹기 좋은 크기로 잘라주세요

큰 볼에 담아주세요 쪽파와 부서진 김을 담아주는데요 조금 큰볼에 담아 양념을 해주는 것이 좋아요

참기름 간장 통깨를 넣고 조물 조물 무쳐주기만 하면 될 거 같아요 밋밋하면 고춧가루를 넣어 주시면 밋밋한 느낌도 줄어들고 칼칼한 맛도 더해집니다

양념이 골고루 베일수 있게 골고루 무쳐주시면 김무침 완성입니다. 생각보다 쉬운 요리라 요리 초보님도 쉽게 따라 할 수 있는 밑반찬입니다

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등록일 : 2022-05-02 수정일 : 2022-05-04

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레시피 작성자About the writer

https://seunmi1981.tistory.com 요리 꿀팁 여기서 보세요

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#김무침 #밑반찬 #묵은김요리 #불없이 #간단한요리 #간단한

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