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판교맘’s누구나집밥

‘새우감바스 알 아이효’만드는 방법~황금레시피! 감빠스파스타!

초대, 홈파티 음식으로 좋아요~!!
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 새우살 보관법새우살 보관법
▶ 스파게티면 조리법스파게티면 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 방울토마토 손질법방울토마토 손질법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
새우는 흐르는 물에 씻은 후, 소금과 후추를 뿌려 10분간 두겠습니다.
베트남고추 5개는 잘게, 5개는 크게 부숴주시고, 마늘15개는 편으로 썰어줍니다.
오목한 팬에 올리브오일 2컵을 부어주시고,
마늘 1조각 넣었을 때, 뽀글뽀글하면 나머지 썰어 놓은 마늘15개,
베트남고추10개를 넣고 함께 튀겨 매운 향이 올라오면,
방울토마토 10개, 새우 1kg를 차례로 넣어 볶은 후, 접시에 담아놔 주시고,
끓는 물에 스파게티 면,
올리브유1T,
소금1T을 넣고, 6분간 끓여,
감바스하고 남은 올리브유에 다시 한번 볶아 담아주시면 끝!
새우감바스만 먹으면 아쉬워, 면도 추가해서 준비해 본, 일석이조 ‘새우감바스 알 아이효’ 완성입니다~^^

등록일 : 2022-04-24 수정일 : 2022-04-25

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

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