Name: 파인애플 잼 파인애플쨈 jam
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 파인애플 800g; 원당 250g (또는 설탕); 레몬즙 5T; 소금 1/2t

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2,250

요리조이

파인애플 잼 파인애플쨈 jam

냉동실의 파인애플을 이용해 잼을 만들었어요

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 파인애플 손질법

▶ 파인애플 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

냉동 파인애플 800g

원당 250g

파인애플을 작게 썰어 주세요

원당을 넣고 약불에 끓여주세요

레몬즙을 넣고 끓여주세요

파인애플을 으깨주세요

소금 1/2t 넣고 섞어주세요

약불에 30분간 끓이니 점성이 생기네요
불을 끄고 식기 전에 마른 유리병에 파인애플 졸인것을 넣고 남은 물은 파인애플 시럽으로 사용합니다

냉동실에 오래 보관하면서 얼음이 생겨서인지 파인애플 물이 많아서 물은 따로 분리해 주었어요

프렌치토스트에 파인애플 시럽과 쨈을 발라서 먹었어요

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등록일 : 2022-04-19 수정일 : 2022-04-19

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요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#파인애플 #잼 #수제쨈

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