제육의 정석/백종원 제육볶음 레시피/더 맛있게

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제육의 정석/백종원 제육볶음 레시피/더 맛있게

예전에 제육볶음 레시피를 올렸었는데 이번 제육볶음 레시피가 더 맛있어서 다시 레시피를 업로드 해보았어요ㅎㅎ 남편도 좋아하는 메뉴라 자주 만들어 먹고 있어요~

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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대파1대,양파1/3,청양고추2개,편마늘,당근1/8,양배추1줌을 준비한다

대파,청양고추를 어슷썰기한다
양파,당근을 채썬다
편마늘,양배추도 조금 준비한다

제육볶음 양념
물0.5C,고추장1.5T,고춧가루1T,간장2T,다진마늘0.5T,매실청1T,참기름1T,후춧가루를 섞어준다

웍에 기름을 두르고 대파를 살짝 볶아준다

그 다음 돼지고기를 넣고 볶아준다

고기를 익힐 때 얇게 펴야 안 뭉친다

고기를 먹기 좋은 크기로 잘라준다

준비해둔 제육볶음 양념을 넣고 볶아준다

준비해둔 야채를 넣고 함께 볶아준다
캬~ 제육볶음의 정석인듯해요~

맛있게 볶아준 후 통깨를 뿌리면 제육볶음 완성이에요~!!

제육볶음은 쌈을 싸먹어야 더욱 맛나죠
야채도 곁들여서 든든히 드세요^^

이번 제육볶음 레시피가 정말 맛있더라구요~
집밥으로 제격인 제육볶음 레시피였습니다+_+

제육볶음 관련 상품

등록일 : 2022-04-02 수정일 : 2022-04-04

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레시피 작성자About the writer

집밥새댁 블로그에도 놀러오세요~♡ 블로그 주소 ☞ https://blog.naver.com/ksyoung212kr

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#제육볶음 #제육 #돼지고기 #돼지불고기 #주말저녁 #간단저녁 #메인요리 #제육덮밥

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