미나리 삼겹살구이와 삼겹살 볶음밥

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

19,460

상품목록

밥심은국력

미나리 삼겹살구이와 삼겹살 볶음밥

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 미나리는 3~5월이 제철인데요. 해독작용에 탁월해서 산성화된 몸을 중화시켜주고 혈액을 맑게 해줍니다. 또한 식이섬유가 많아서 강장, 해열 등에도 효능이 있어요. 효능도 좋지만, 향긋한 미나리 향은 그 어떤 향보다 좋지요. 오늘은 청도 한재 미나리와 함께 삼겹살구이를 만들어보고 아울러 삼겹살 볶음밥도 만들어 볼게요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[삼겹살 구이 재료 ]

미나리
2줌 구매
삼겹살
2줄 구매
쌈장
약간 구매

[삼겹살볶음밥]

삼겹살
약간 구매
다진 양파
3큰술 구매
다진 당근
2큰술 구매
다진 팽이버섯
1줌 구매
다진 미나리
2줌 구매
돌 김
2장 구매

[삼겹살 볶음밥 양념장]

고추장
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
진간장
1큰술 구매
참기름
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 김 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

미나리를 준비해요. 찬물에 식초를 3큰술을 넣고 미나리를 10분 정도 담갔다가 수돗물을 틀어놓고 헹궈줍니다.

물기를 제거해요.

삼겹살을 준비해요.

양파와 당근, 미나리, 팽이버섯은 짧게 잘라줍니다. 돌김 2장은 직화로 구워서 가위로 잘라줍니다. 김을 비닐 봉지에 넣고 부숴주어도 되구요.

볶음밥용 양념은 간단해요. 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 진간장 1큰술, 통깨를 넣어요.

공기밥을 준비해요.

팬에 삼겹살을 구워요. 미나리를 듬뿍 올려요.

삼겹살은 노릇하게 구워요.

먹기 좋게 삼겹살을 잘라요. 처음부터 잘라 구우면 육즙이 빠져서 안 좋아요. 미나리를 돌돌 말아서 삼겹살을 올리고 쌈장에 먹으면 좋지요. 향긋한 미나리 향이 죽여줍니다.

삼겹살 기름이 나온 팬에 그대로 볶음밥을 만들어 주는데요. 야채와 자른 삼겹살을 넣고 양념장을 넣어 볶아요. 그런 다음 밥을 넣어주어요. 양념이 잘 섞이도록 볶아주세요.

김가루를 넣고 참기름과 통깨로 마무리해요.

미나리삼겹살 관련 상품

등록일 : 2022-03-24 수정일 : 2022-03-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

sns

요리 후기 4

꿈순이♡ 2022-07-16 18:27:48

볶음밥 레시피 최고에요 지금 몇번째 레시피 따라하는지 모를정도입니다!!

쉐프의 한마디2022-07-17 09:49:48

감사합니다.~~ 자주 해드세요^^

한눈1 2024-04-07 21:34:21

와 볶음밥 어디서 파는 맛이네요 우와

쉐프의 한마디2024-04-12 09:57:58

감사합니다.~~

두루퍼 2024-04-13 14:56:45

볶음밥 미치게맛잇음

댓글 0

#미나리 #미나리효능 #미나리삼겹살구이 #삼겹살 #삼겹살볶음밥 #청도미나리 #미나리요리

오징어볶음 맛보장 레시피

모닝빵 맛보장 레시피

1

사라다모닝빵

시크제이맘

4.9(49)
2

잼 슥슥 발라서 먹자 담백한 모닝빵

뽕브라

4.9(32)
3

부드럽고 폭신한 모닝빵 만들기(손반죽)

버니파이Bunnify

4.9(31)
4

맛있는 감자샐러드 만들기!! 모닝빵 샌드위치♥

쟌쟌

4.9(23)

오뎅국 맛보장 레시피

1

오뎅국 어묵국 끓이기 국물이 시원해요

혀니ㅋ

5.0(104)
2

초간단한 맑은 오뎅국 만들기

춤추는곰

5.0(37)
3

오뎅국 어묵국 끓이기 추운날 생각나는 음식

혀니ㅋ

4.9(24)
4

15개월 아기, 유아식 국 :: 아기 오뎅국, 오뎅탕 쉽게 끓이기 (아기가 잘 먹는 반찬, 국)

유릿빛

5.0(14)

비엔나소세지볶음 맛보장 레시피

1

비엔나소세지볶음

예쁜성준맘

4.9(71)
2

비엔나소시지 어묵 볶음

밥차리라

4.9(57)
3

#쏘야볶음 [비엔나소세지볶음]

러빙밍

5.0(50)
4

이색반찬 마늘비엔나소세지볶음 만들기, 술안주로도 딱이에요!

먹순

4.9(34)

밥전 맛보장 레시피

1

스팸 계란밥 전

815요리사랑

4.9(38)
2

스팸과 밥의 환상조화 스팸밥전 만들기(아이들이 좋아해요♡)

따봉이kitchen

5.0(27)
3

영양만점 찬밥활용 레시피! 표고버섯밥전!!

만개의레시피

4.8(17)
4

고소하고 짭잘하게!김치치즈밥전♥

만개의레시피

4.4(15)

토마토계란볶음 맛보장 레시피

1

다이어트식 ; 계란 토마토 볶음

달콤스윗맘

4.9(34)
2

다이어트 요리 토마토 계란볶음 딱!

초이맘

4.9(27)
3

중화풍 토마토 계란 볶음

cen

4.9(14)
4

시홍스차오지단, 중국식 토마토 계란 볶음

숄02

4.9(13)

돈까스덮밥 맛보장 레시피

1

백종원 돈가스덮밥. 양파듬뿍올려 먹는 가츠동.

롱만이

4.9(212)
2

돈까스덮밥 , 집밥 백선생 가츠동 혼밥메뉴로 제격 !!

엘린84

4.9(34)
3

백종원 돈까스덮밥, 가츠동 만들기

이웃사슴

5.0(26)
4

돈까스덮밥(가츠동) 만들기

서현마미

4.8(24)

강된장 맛보장 레시피

1

짜지않아 더 맛있는 밥도둑 "강된장"♪

서재인

4.9(66)
2

[참치 강된장] 밥도둑 참치 강된장으로 밥한공기 뚝딱

논현쌤

5.0(53)
3

강된장 여름철 입맛 돋우는 음식 ^^

눈누난나02

4.9(17)
4

강된장

쏭민2

5.0(17)

목살구이 맛보장 레시피

1

즉석 목살 양념구이~ 달큰한 양념소스가 정말 맛있습니다.

두율이아빠

5.0(453)
2

마법의 된장 요리! 이것은 갈비인가 목살인가.돼지 목살 된장구이(맥적) 만들기

GP하루한끼

4.8(51)
3

양념돼지갈비 같아요~ 목살양념구이, 양념목살구이, 목살

배고픈엄마

4.4(51)
4

돼지목살 양념구이

으뇽2

4.5(18)

스테이크 맛보장 레시피

1

건강 가지를 스테이크로 즐겨요.

환갑을꿈꾸는아줌마

4.8(146)
2

저렴한 소고기부위를 레스토랑요리로 업그레이드하는 비법, 불에 구운 LA갈비맛 스테이크

EasyFusion집밥er

4.9(21)
3

이나영,원빈의 다이어트식단 떠먹는 스테이크 토마토 양파 스테이크 (토마토스튜)

불량엄마소자매마미

4.9(11)
4

예사롭지 않은 스테이크

제줌마

4.9(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.