밥없는 양배추김밥 계란이 한 몫

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밥없는 양배추김밥 계란이 한 몫

다욧 중이거나 아니거나

저탄고지는

건강을 위해서도 필수라 하겠는데요

오늘은 밥없는 김밥

양배추김밥 입니다

예쁨하기도 해서 더 맛있는.. ㅎㅎ

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양배추
70g 구매
달걀
3개 구매
당근
1/3개 구매
비트
약간 구매
미나리 줄기
150g 구매
닭가슴살
1개 구매
김
1장 구매

[양념]

술
2T 구매
물
1.5컵 구매
통후추
5~7알 구매
소금
약간 구매
참기름
약간 구매
소금
1꼬집 구매
참기름
1/3T 구매
깨
1/3T 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 김 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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양배추는 채칼사용해
얇게 채썰었어요
소금으로 밑간해 줍니다
수분 제거도 되지요

당근은 채 썰어
소금넣고 잠깐 삶아 줍니다
삶은 당근은
기름두르지 않은 팬에올려
잠깐 볶아 수분날려 줍니다

닭가슴살은
충분히 잠길 정도로 물 붓고
술 또는 맛술, 통후추넣고 삶아 줍니다
삶은 닭가슴살은 먹기좋게 찢고
소금약간, 참기름에 무쳐 둘게요

미나리는 줄기만 사용하는데요
초록초록하게 데쳐요
소금, 깨, 참기름넣고
조물조물 무쳐 둡니다

채썬 비트도 잠깐 삶아 줍니다
삶은 비트
팬에 올려 볶아 수분 날려요

양배추 수분이 엄청 나왔어요
꼭 짜서
수분제거해 줍니다
달걀풀어 잘 섞어 두어요

오일둘러 키친타올로 닦고
양배추달걀 전으로 부쳐 줍니다
계란말이팬 사용하면 딱 좋아요

김에 한 김 식힌 양배추달걀전을 올리고
준비된 재료올려
돌돌 말아 줍니다
끝 부분은 물로 마무리하던지
참기름으로 마무리하던지..
지극히 개인취향 입니다 ㅎㅎ
전 물로 마무리했어요

양배추김밥 관련 상품

등록일 : 2022-03-19 수정일 : 2022-03-21

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#양배추김밥 #밥없는김밥 #키토김밥 #저탄고지식단 #밥없는양배추김밥 #계란대전 #달걀요리 #계란요리레시피

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