Name: 미역죽만드는법- 딸에게#
Ingredients: 자른미역 6술; 참기름 2술; 물 1L; 집간장 1술; 새우 1줌; 소금 약간; 깨소금 약간; 참기름 약간

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노란장미

미역죽만드는법- 딸에게#

재료Ingredients

[재료]

자른미역
6술 구매
참기름
2술 구매
물
1L 구매
집간장
1술 구매
새우
1줌 구매
소금
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깨소금
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참기름
약간 구매

노하우

편스토랑 어남선생 류수영

레시피가 인기라죠~

미역국의 양지 국물 내는 건

평소에 해먹던거고~

미역죽은

아침에 끓이면 속편하게 먹을 수 있을 것 같아

따라해봅니다.

고기 안들어가 맛이 날까?

새우가 들어가 괜찮겠지~

미역죽

아침에 속편하게 새우넣은 미역죽

미역죽만드는법

자른미역 6술(10g),참기름2

물 1L,집간장1, 소금 조금

새우 한줌, 깨소금, 참기름

미역

편스토랑에서는 자른 미역 사용했는데

전 가는 미역 잘라 사용했어요~

마른미역 10g불리면 100g 이 된답니다.

10분 정도 불리면 다 불어요~

씻어서 물기를 빼고~

밥한공기 320g

어남선생은 즉석밥 뎁히지않고 사용

전 찬밥으로~

냉동새우

물에 담가 해동후 씻어서 사용해요~

쿠커에 불린 미역넣고

참기름 ,마늘 넣고 달달~

마늘을 미리 넣어야 마늘향이 강하지않고

미역비린내를 잡아줘요~

달달 충분히 볶아주고~

집간장, 소금으로 간하고~

물 1L넣고 끓여요~

밥 넣고 잘 풀어주고

새우넣고 끓여요~

팔팔 5분 끓이라고~

전 미역이 푹 퍼진걸 좋아하니

새우넣기 전에 팔팔 잘 끓여주는 게 좋겠어요~

새우가 익으며 분홍 빛이 나고

밥도 어느정도 퍼졌어요~

국물이 너무 많은거 아니야 한답니다.

불끄고 잠시 식히면 물이 잦아들어요~

한그릇 담고~

새우 올리고

통깨 부셔서 올려주면 완성~

미역죽에 새우가 비주얼 담당~

고급져졌어요~ㅎ

간은 슴슴해요~

배추김치와 미역죽 만으로

아침에 한그릇 뚝닥 했네요~

고기육수 내서 끓인 미역국

고기 듬뿍 넣고 끓인 미역국 보다는 좀 못해도

아침에 부담없이 먹기에 딱 좋은 미역죽입니다

편스토랑 어남선생

이번엔 무슨 메뉴가 나올까? 궁금해하며 보게 된다죠~ㅎ

어남선생 류수영김밥도

만들어봐야겠어요~ㅎ

오늘뭐해먹지? 든든집밥은

새우넣은 미역죽입니다.

등록일 : 2022-03-09 수정일 : 2022-03-10

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#미역죽 #미역국 #새우미역죽 #아침죽

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