간장비빔국수 / 집 나간 입맛도 돌아오게 하는 초간단 국수요리

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,572

상품목록

팍스곰

간장비빔국수 / 집 나간 입맛도 돌아오게 하는 초간단 국수요리

명절도 지나고 기름진 음식도 많이 먹었고 해서 오늘은 간단하게 끼니도 때울 겸 입맛도 색다르게 잡아보기 위해 비빔국수 한그릇 만들어 봤어요.
조리시간도 짧은데 맛은 기가막힌 간장비빔국수 레시피입니다.
매콤함 살린 입맛 확 살려줄 비빔국수로 간편한 한 끼 맛있게 즐겨보세요.

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소면
3인분 구매
애호박
1/2개 구매
당근
1/3개 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
2개 구매

[양념장]

진간장
5스푼 구매
메밀소바장국
5스푼 구매
물엿
2스푼 구매
참기름
4스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

다진마늘 1스푼 준비하고 청양고추 2개는 송송 썰어서 준비한다.

매운맛 정도는 고추 개수로 조절해 주세요.

양파, 당근, 애호박은 준비된 분량대로 모두 채를 썰어서 준비한다.

큰 냄비에 물을 넉넉히 담고 강불에서 팔팔 끓인 후 물이 끓을 때 소면을 넣고 삶는다.

강불

소면 1인분 양은 500원 동전 사이즈 양입니다. 인분에 맞게 삶아주세요.

면이 후루륵 끓어오르면 찬물 1컵 붓는다.
이 과정을 반복해서 2번 더 해준다.
마지막으로 다시 끓어오르면 이 때 불을 끈다.

강불

삶은 소면은 찬물에 문지르며 전분기를 헹궈준다.
채에 받쳐 물기를 제거해 준다.

다른 냄비에 물을 끓인다.
채 썬 야채 당근, 애호박만 넣고 1분 30초가량 데쳐준다.
데친 야채는 채에 물기 거르고 식혀둔다.

강불

야채를 데친 후 물로 헹구지 않는다는 거 주의해 주세요.

비빔 양념장을 만든다.
진간장 5스푼
메밀소바장국 5스푼
물엿(올리고당)2스푼
참기름 4스푼
다진마늘 1스푼 넣고 잘 섞어준다.

소면에 만든 양념장을 모두 붓고 잘 버무려준다.

데친 야채와 양파, 청양고추도 넣어서 골고루 비벼준다.

마지막으로 깨소금 적당히 뿌려서 비비면 완성.

김가루도 조금 넣어서 비벼 주세요.
간장 색이 진해서 짤 것 같지만, 딱 적당한 맛입니다.
청양고추가 들어가 매콤하면서 단짠이 잘 살아있는 침샘 자극하는 맛깔난 간장비빔국수입니다.
입맛 살리는 맛있는 국수 한그릇 맛있게 드셔 보세요.

: 메밀소바장국이 약간 단맛이 강한 간장이라 비빔 간장양념에 넣어 사용하면 편리한데, 없을 때는 간장 양을 더 늘리고 단맛으로 설탕을 추가로 더 넣어서 입맛에 맞게 조절해서 양념장을 만들어 주세요.

간장비빔국수 관련 상품

등록일 : 2022-02-03 수정일 : 2022-04-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

한식, 양식, 중식, 일식 가리지 않고 집에서 다 해먹는 잡식성 요리 모음 https://m.blog.naver.com/foxxgomm

sns

댓글 0

#간장비빔국수 #비빔국수 #국수 #소면 #초간단 #비빔양념장 #국수요리 #간장

숙주볶음 맛보장 레시피

1

달걀(계란) 숙주볶음 : 초간단 반찬 겸 술안주

몽베이향

4.9(40)
2

간단한 반찬 새우숙주볶음 맵지 않아서 아이들도 잘 먹어요.

동주키친

4.9(24)
3

술 안주로 최고 밥 볶아 먹으면 더 맛있는 '대패삼겹 숙주볶음'

행복맛집

5.0(12)
4

숙주나물 볶음

쟌쟌

4.8(12)

머핀 맛보장 레시피

1

머핀의 기본 바닐라머핀만들기

아버지나

4.9(65)
2

생크림 머핀 만들기

효썸

4.9(49)
3

달콤한 오레오 머핀 만들기

효썸

4.7(25)
4

오레오 크림치즈 머핀 만들기｜효썸

효썸

5.0(24)

컵케이크 맛보장 레시피

1

[영국주방] 달지 않고 촉촉한 맛, 크림치즈 컵케이크(Creamcheese Cupcakes)

MrsPeach

5.0(34)
2

오븐 없이 컵케이크를 쉽게 만들어보자! 우유컵케이크

만개의레시피

4.1(23)
3

가볍고 폭신한 시몬컵케이크(컵카스테라) 만들기

효썸

4.9(21)
4

생크림 시폰 컵케이크

효썸

5.0(12)

로제떡볶이 맛보장 레시피

1

로제 떡볶이 만들기- 생크림이 없이 맛있게~

열려라쿡

5.0(40)
2

결정장애 사전 차단 ♥ 로제떡볶이

만개의레시피

5.0(13)
3

요즘 유행하는 로제떡볶이? 로제 스파게티 소스로 충분해!

만개의레시피

5.0(10)
4

로제떡볶이 맛있게 만들기 배달 부럽지 않은 맛!

아름다울가

5.0(7)

돼지등뼈찜 맛보장 레시피

1

매콤 달콤한 돼지 등뼈찜 만드는 법

백합엄마

5.0(59)
2

간장양념의 돼지등뼈찜

하늘향

4.6(21)
3

매콤,달콤,짭쪼롬 돼지등뼈찜

뽀뚱

4.9(20)
4

비싼 소갈비 대신 돼지등뼈로 찜했어요~ 돼지등뼈찜

배고픈엄마

5.0(19)

차돌박이찜 맛보장 레시피

1

완전맛있는 차돌박이찜! 미소된장마요소스도 함께~

보루빵

5.0(212)
2

깔끔매콤 차돌박이 숙주찜

손큰언니

5.0(58)
3

담백한 차돌박이부추말이찜 레시피

메이플대니얼

4.9(27)
4

백종원 차돌말이찜 차돌박이찜 백선생 소스 레시피

베리츄

4.9(22)

새우볶음 맛보장 레시피

1

[반찬] 숙주새우달걀볶음

yejib1112

4.9(181)
2

브로콜리 새우 볶음

lee쉐프

5.0(96)
3

마늘종 새우볶음 만들기

민쿡스

5.0(92)
4

[아이반찬] 환상의 궁합 청경채와 새우로 청경채새우볶음 해보았어요

키메키친

4.9(44)

떡국 맛보장 레시피

1

설날 떡국 맛있게 끓이는 법, 소고기를 듬뿍 넣어 국물 맛이 진한 떡국 레시피!

뽕림이

4.9(361)
2

멸치 육수만 준비 되면 라면보다 끓이기 쉬워요~ 떡국, 떡국끓이기

배고픈엄마

5.0(164)
3

사골육수 없이 떡국 끓이기

요리밀히

5.0(61)
4

쉽게 만드는 백종원표 일반떡국 - 백종원이 추천하는 집밥메뉴 52

또바기S

4.9(53)

비름나물무침 맛보장 레시피

1

매콤한 비름나물 무침

밥심은국력

4.9(50)
2

요리초보도 할수있는 비름나물무침~

왕눈이2

4.9(12)
3

비름나물 간장 무침

도담이짱

5.0(8)
4

비름나물무침~아삭하니 맛있어요. 여름밥반찬~

캔캔맘

5.0(8)

연근조림 맛보장 레시피

1

[연근조림] 아작 아작 달콤 짭쪼름한 연근 조림 만들기

양싸

4.8(506)
2

연근 조림【아이반찬】

요리하는아빠♥

4.9(70)
3

만물상 연근조림 밑반찬으로 좋은 제철음식

요리쿡조리쿡

4.9(48)
4

밑반찬 만들기 연근조림 이것만 있으면 돼

자몽의요리

4.9(43)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.