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판교맘’s누구나집밥

고추장을 활용하여 ‘황태채무침’ 만드는 방법~!! 양념장 황금레시피! 제사음식활용!

촉촉하고 담백한 ‘황태채무침’^^
4인분 20분 이내 초급
조리순서Steps
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황태채80g을 먹기 편할 정도로 잘라주시고,
물6T,
들기름2T를 넣고 조물조물 무쳐주셔요.
황태채무침양념장->다진마늘1/2T,
고추장 수북히1T,
고춧가루1T,
간장1/2T,
올리고당1T,
매실액2T,
들기름2T 모두를 섞어주셔요.
고추1개는 잘게, 대파1대는 송송 썰어주시고,
만들어 놓은 양념장 모두와
잘라 놓은 대파2/3분량,
잘라 놓은 고추 1/2분량,
깨조금을 넣고 조물조물 무쳐주셔요.
마지막으로 들기름2T를 둘러 다시 무쳐주시면 끝.
접시에 남긴 대파를 툭툭,
남긴 고추와 깨도 솔솔뿌려 마무리!
높이높이 올려주시면 더욱 그럴듯해 집니다^^
오늘도 맛있게 드셔요^^

등록일 : 2022-01-28 수정일 : 2022-01-28

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

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