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먹다가 육수를 추가할수 있어요.
닭으로 대체가능
센불에서 끓기 시작하면 중불로 마지막 약불로 5분
그냥 솥에 끓이려면 30~40분 끓여주요
문어나, 낙지를 씻을 때는 밀가루와 설탕을
적당히 넣고 치댄다음 뽀도독 소리 날정도로
씻어 내면 됩니다.
간은 별도로 하지 않아도 해산물 때문에
간이 아주 잘 맞아요, 혹시 모자란 간은 소금으로
해요.
등록일 : 2022-01-24 수정일 : 2022-02-08
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