rice paper 롤 브런치

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요리조이

rice paper 롤 브런치

7가지 재료를 넣고 만든 라이스페이퍼 롤 이에요

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1/2모 구매
호박
1/4개 구매
당근
1/3개 구매
양파
1/4개 구매
팽이버섯
1줌 구매
대파
1/2개 구매
스팸
1조각 구매
라이스페이퍼
적당량 구매

[양념]

스위트칠리소스
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 햄통조림 보관법

조리순서Steps

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두부를 반 잘라서 1cm 두께로 썬 다음 3등분 합니다

썰어놓은 두부를 팬에 넣고 굽다가 식용유를 두르고 노릇하게 구워주세요

호박을 가늘게 썰어서 팬에 식용유 두르고 구워주세요

먼저 익은 호박을 바로바로 꺼내 주고 새로 썰어 놓은 호박을 넣고 앞뒤로 구워주세요

납작하게 썬 당근과 채썬 양파를 식용유 두르고 센불에 볶아주세요

밑둥을 자른 팽이버섯은 듬성듬성 잘라서 식용유 없이 팬에 앞뒤로 구워주세요

대파를 적당히 등분해서 반 자르고 스팸은 길이로 썰어 주세요 파 쪽에는 식용유를 두르고 골고루 볶아주세요

동그란 모양의 라이스페이퍼 대신 이번에는 네모 모양이에요

그릇에 반 정도 물을 넣고 전자렌지에 1분 돌려주세요

전자레인지

아이들은 파를 빼고 먹네요 파를 작게 썰어서 넣으면 더 좋을것 같아요 좋아하는 재료를 넣고

데워놓은 물에 라이스페이퍼를 반씩 담갔다가 꺼내서 모두 말랑말랑해지면 꺼내서 재료들을 넣고 앞으로 접고 양 옆을 접어서 말아주세요

스윗칠리 소스를 찍어서 먹어요

: 물이 식으면 다시 데워주세요 물이 부족하면 추가하세요

라이스페이퍼롤 관련 상품

등록일 : 2022-01-17 수정일 : 2022-01-18

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#라이스페이퍼롤 #월남쌈

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