소떡소떡 기름떡볶이 만드는법

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배고픈엄마

소떡소떡 기름떡볶이 만드는법

언제부터인지 떡볶이에 어묵 대신 소시지를 넣게 되네요. 아이가 떡볶이에 든 어묵이 싫다고 합니다. 떡볶이에 든 소시지 맛을 이미 알아버린 거지요. 떡볶이 떡과 소시지 궁합은 소떡소떡으로 증명이 되었으니 어떻게 만들어도 다 맛있는 듯합니다. 기름떡볶이에 아이들이 좋아하는 소시지를 넣고 함께 만든 소떡소떡 기름떡볶이입니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

비엔나소시지
200g 구매
대파
1/2대 구매
떡볶이떡
400g 구매
고추장
1큰술 구매
핫소스
1큰술 구매
케첩
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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비엔나소시지 200g 한봉지를 준비해 어슷하게 칼집 5~6번을 넣어줍니다.

달군 팬에 식용유 2+1/2큰술을 두르고 대파 1/2대 흰부분을 얇게 쏭쏭 썰어넣고 볶아줍니다.

그리고 떡볶이떡 400g을 단단한 채로 한번 씻어 물기를 최대한 빼고 넣어줍니다.

떡을 파기름에 볶아줍니다.

떡을 말랑하게 까실하게 볶아 익혀줍니다. 그리고 준비한 소시지를 넣고 볶아줍니다.

소시지에 넣은 칼집이 벌어지면 고추장 1큰술, 핫소스 1큰술, 케첩 1큰술, 올리고당 1큰술, 설탕 1큰술을 넣어줍니다.

소스에 떡과 소시지를 고르게 볶아 양념이 타지 않을정도로 볶아줍니다.

기름떡볶이 관련 상품

등록일 : 2022-01-12 수정일 : 2022-01-12

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배고픈엄마

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