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함박꽃

생미역 양파 초무침

상큼한 미역초무침
양파가 들어가 더맛있는 새콤달콤 미역 초무침을 해봤어요
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
생미역 데치기
물이 끓으면 생미역을 넣어주고 미역이 다잠기면 바로 찬물로 헹
구어 줍니다
오래 데치지않아도 되요
세번정도 헹구어준 미역은 알맞은 길이로 잘라 줍니다
양념하기
설탕1 1/2술
식초2술 멸치액젓1술
마늘1작은술
소금 1꼬집넣어 주고
양파 대파는 얇게썰어 함께 넣어줘요
마지막 참기름 1술넣어 조물조물 무쳐주면
미역 초무침 완성 입니다
소금은 간을보면서 가감해요
식초가 들어가 간은 세게 하지않아요
팁-주의사항
생미역을 데쳐줄때에는 끓는물에 넣어 물에 다 잠기면 바로 건져야 새파랗고 예쁘게 데쳐져요

등록일 : 2022-01-12 수정일 : 2022-01-12

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레시피 작성자About the writer

함박꽃

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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