기름 두른 팬에
계란부침 반죽을 넣어주시고요.
앞뒤로 뒤집으며 노릇노릇 구워주세요.
구운 계란부침은 샌드위치빵 크기로
잘라주시고요.
채 썬 양배추 2줌을 그릇에 담고,
케첩 1스푼, 마요네즈 2스푼 넣어주세요.
저는 케첩과 마요네즈가 섞인 제품 3스푼을 넣었어요.
골고루 섞이도록 저어주세요.
가장자리를 자른 식빵을 준비해서
그 위에 계란부침과
양배추샐러드를 올려주시고요.
체다치즈 올리고
그 위에 식빵 덮어주시면 되겠죠?
만든 샌드위치는 랩으로 감싸주세요.
조금만 두면 샌드위치 모양이
고정될 거예요.
랩을 감싸뒀던 샌드위치를
반으로 잘라주세요.
양배추샐러드와
고소한 계란부침 넣고 만든
양배추샐러드 샌드위치가 완성됐어요.
반으로 자른 단면만 봐도
촉촉함이 느껴지죠?
샌드위치를 먹는 내내
목막힘 없이 산뜻하게!
게다가 소스의
새콤고소한 맛까지 더해지니
정말 맛있더라고요.
샌드위치 먹고 우유 마시면
끝이죠 뭐.ㅎㅎㅎ
여러분도 한번쯤 만들어 보시면 좋겠네요.^^
양배추샐러드는 만들어 놓고 시간이 지날수록 양배추에서 물이 나오거든요? 계란부침 먼저 만들고 난 후에 양배추샐러드를 만들어 주세요. 그리고 얼른 샌드위치를 만들어 바로 먹으면 제일 맛있어요.
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