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햇살머금은집

닭백숙 끓이는법 점심저녁보양식 닭한마리 삼계탕국물요리

보양식으로 좋은 닭백숙 만들어 볼께요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 닭고기 손질법닭고기 손질법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 월계수잎 손질법월계수잎 손질법

동영상

조리순서Steps
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맛있는 닭백숙 만들어 볼께요.
닭백숙 닭손질법은 간단해요.
목쪽 싫어하시는 분들은 목 잘라 주시구요 날개 끝부분은 잘라 주세요
그리고 배를 갈라서 엉덩이 부분의 지방을 제거하시면 손질도
간단하게 끝난답니다.
불필요한 부분을 잘라내고 닭을 세척해 주세요.
그리고 닭을 솥에 담고 푹 잠길 정도로 물을 넣어 주세요.
그리고 마늘10알.대추8알.대파1개.양파 반개.월계수잎2장.파뿌리를
다시팩에 넣어서 끓여 주시면 되세요.
우선 닭을 재료를 넣고 뚜껑을 닫고 강불로 끓이시다가
푸르르 끓어 오르면 중불로 줄이시고 30-35분 가량 끓여 주시면 되세요.
닭백숙 만드는법 시간은 요정도면 되더라구요.
막 끓어 오르기 시작하면 위에 떠오르는 거품들은 제거를 해 주세요.
그럼 보양식으로 좋은 닭백숙 완성이랍니다.

등록일 : 2021-12-27 수정일 : 2021-12-28

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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