손기준으로 하면
물이 충분하지 않다 할정도로 넣어주면 됩니다
콩나물에 수분이 많아서
물을 적게 넣는것이 포인트예요
바로 씻은 콩나물 한봉지를 가득 넣어주세요
압력솥에 뚜껑을 닫고 추가
올라가면 불을 줄여주시고
2~3분정도 작은불로 해주시면 됩니다.
재료 준비해주세요
깨끗히 씻은 달래를 다져주세요
양파도 다져주세요
대파도 다져주세요
다진 야채를 양념그릇에 넣어서
양념재료를 넣어줄께요
진간장13스푼 고추가루2스푼 올리고당2스푼 들기름2스푼 맛술2스푼 깨솔솔
잘섞어주시면 좋아요
시간이 지나면 양파의 단맛으로
맛있는 양념장이 완성이되어요
양념장을 만드는동안 콩나물밥이 완성이되었어요
콩나물과 밥을 잘섞어주세요
완성입니다.
1. 콩나물의 수분이 많아 물을 조금 적게 넣고 콩나물을 가득 넣어주세요
2. 양념장을 만드실때는 양파를 많이 넣어서 시간이 지나면 양파의 단맛이 올라오게 해주시는것이 좋아요
달래가 없으면 안넣으셔도 되요
3. 양념장 보관은 냉장보관 일주일 정도 가능하십니다.
4. 재래김에 흰밥 올려서 양념장을 올려 드셔도 맛있어요
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.