실패하지 않는 초간단 김치볶음밥 만들기

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지선

실패하지 않는 초간단 김치볶음밥 만들기

김치볶음밥을 제일 좋아하는 새댁이 만든 초간단 김치볶음밥

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김치
400g 구매
파
1/2~1줄기 구매
스팸
1캔 구매
밥
2~3공기 구매

[양념]

설탕
1~2큰술 구매
굴소스
1~2큰술 구매
고추가루
1큰술 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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스팸, 파, 김치를 모두 송송 썰어줍니다.

김치는 그릇에 넣고 가위질하면 도마, 칼 조합보다 편리합니다.

팬에 기름을 두르고 송송 썬 파를 넣어 파기름을 내어줍니다.

파가 어느정도 노릇해지면 깍둑썰기 해둔 스팸을 넣어줍니다.

스팸이 아닌 햄, 소시지, 베이컨, 참치 등 모두 대체 가능하며 이 단계에서 넣어줍니다.

스팸이 반쯤 익으면 잘라둔 김치를 넣습니다.

김치의 색이 부족할 경우 이 단계에서 고추가루를 추가합니다.

붉은 색이 부족하지 않다면 추가하지 않아도 괜찮습니다. (김치국물로 대체 가능)

김치와 파, 스팸을 버무려가며 볶다가 설탕을 1큰술 추가합니다.

김치의 신 맛에 따라 가감하며 신맛이 강할수록 설탕을 더 추가합니다.

김치가 어느정도 익으면 불을 끄고 밥을 넣습니다.

불을 아예 꺼주세요.

불을 끈 채 밥과 김치볶음을 섞어줍니다.

밥양과 간에 따라 굴소스 1~2큰술을 넣어주고 불을 다시 켭니다.

강불로 굴소스와 김치볶음밥을 볶아줍니다.

: 밥을 넣고 불을 끈 채로 밥을 흐트려주는 것이 좋습니다. 불을 켠 채 계속 볶으면 밥알이 너무 뭉개지거나 밥을 골고루 펴는동안 김치볶음이 타는 경우가 있으니 불을 끄고 밥을 흐트러뜨린 후 마지막으로 다시 볶아주면 과하지 않게 딱 맞는 김치볶음밥이 완성됩니다. 계란반숙을 꼭 추가해주세요❤

김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2021-12-05 수정일 : 2021-12-06

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레시피 작성자About the writer

달콤한 신혼밥상

포토 리뷰 1

요리 후기 1

chonalyn 2021-12-10 04:31:24

쉽고 맛있어요 ^^ 고맙습니다

댓글 0

#김치볶음밥 #김치요리 #초간단 #혼밥요리 #자취요리 #초보요리

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