Name: 시금치고추장무침 만드는법- 딸에게#
Ingredients: 시금치 1단; 소금 조금; 고추장1스푼; 식초1스푼; 올리고당1스푼; 다진파1스푼; 다진마늘1스푼; 깨소금1스푼

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434

노란장미

시금치고추장무침 만드는법- 딸에게#

재료Ingredients

[재료]

시금치
1단 구매
소금
조금 구매
고추장
1스푼 구매
식초
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
다진파
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
깨소금
1스푼 구매

노하우

시금치 3단 사면 두단가격에~

그냥 못 지나치는 주부~

소고기시금치국 끓였으니

오늘은 시금치고추장무침 입니다.

봄에는 몸이 새콤한걸 원한다죠~

어려서 고추장으로 새콤하게 무쳐주면

봄을 느끼곤 했던 메뉴입니다.

시금치고추장무침

깨소금 팍팍~ 시금치고추장무침

시금치고추장무침 만드는법

시금치 1단,소금 조금

고추장1, 식초1,올리고당1,

다진파1,다진마늘1,깨소금1

시금치

어려서 부터 포항초가 젤로 맛나다해서

포항초가 아니어도 요렇게 짧은 시금치를 선호하게되네요~

기다란 시금치는 조금 심심하더라구요!

잘라서 물에 담궜다

3번 정도 씻어요~

흙이 많거든요~

끓는 물에 소금 한술 넣고

시금치를 데쳐내요~

15초 이하로~

전 10초 정도

불꺼 뒤집어 꺼내요~

얼른 찬물에 담궈 헹구어야

시금치가 죽이 안되요~

손으로 꾹 눌러 물기를 짜고

먹기좋게 잘라요

특히~기다란 시금치는 여러번 잘라요

고추장 식초 올리고당 섞어요

고추장.식초는 더 넣으셔도 되요

시금치를 넣고

파 마늘 새로 다져서 넣어요

통깨를 갈아서 준비

버무린 시금치에 깨소금 듬뿍 넣어요~

시금치고추장무침

접시에 담고 위에 깨소금을 조금 더 올려요

시금치 한단이 한 접시 수북히 정도 나옵니다

새콤한 초고추장 맛이 깔끔합니다

밥에 넣고 슥슥 비벼도 꿀맛입니다

시금치 한 단으로 뚝딱 만드는 시금치고추장무침

오늘 오늘 뭐 해 먹지 든든 집 밥은

시금치고추장무침입니다

등록일 : 2021-12-03 수정일 : 2021-12-03

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#시금치고추장무침 #시금치요리 #시금치무침 #시금치나물

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